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1、老虎菜的凉拌方法如下：主料：尖椒、香菜、黄瓜、圆葱、大葱、花生米。辅料：盐、鸡粉、醋、糖、香油、白砂糖。将尖椒、圆葱和大葱段切丝，香菜切段备用。将尖椒丝、圆葱丝、葱白丝、香菜段放入大碗中。
2、青椒切粒、香菜切小段备用。接下来调凉拌汁，2汤匙米醋、1汤匙生抽、少许白糖可以提鲜。少许香油提香，放入香菜、青椒、杭椒拌匀即可。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。
3、虾皮老虎菜的做法***准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。加入辅料部分所以调料。拌匀装盘。
1、龙爪豆无毒。龙爪豆也称狗爪豆，不仅具有观赏功能，也是阳台绿化的好材料，还是各地喜爱的蔬菜。烹饪后的龙爪豆味美而富于营养，药用的龙爪豆则有补胃下气、健脾利水的功效。龙爪豆性喜光，喜温暖湿润。
2、狗爪豆不属于有毒植物，其种子和嫩叶都可以食用。狗爪豆的种子味道鲜美，可以作为食品或者中药使用。但需要注意的是，狗爪豆的种子含有一定的脂肪和蛋白质，进食过多可能会引起消化不良等问题。
3、会。狗爪豆的豆壳和豆荚中含有大量的皂素和氢氰酸，这些物质对人体有毒性作用。直接食用未剥皮的狗爪豆，会导致中毒。皂素是一种天然毒素，对人体的消化系统和神经系统产生不良影响，引起呕吐、腹泻、头晕等不适症状。
4、有。根据查询《中草药大辞典》得知，晒干的狗爪豆有毒。狗爪豆性温，味甘微苦，微毒，豆仁含毒素多。
5、据《中草药大辞典》中“狗爪豆”解释：狗爪豆，性温，味甘微苦，微毒，尤其豆仁含毒素多。但凡有毒性的食物，味道大多具有独特的鲜美，狗爪豆虽有毒，但热爱美食的客家人从不为此担忧。
6、狗爪豆本身是有毒的，不经过处理直接食用，会对身体健康造成影响。在烹饪狗爪豆之前，需要先用水煮熟，这样可以破坏其中的天然毒素，同时让豆子更容易消化吸收。在煮狗爪豆的过程中，会出现变黑的现象。
1、广东特色美食小吃如下：肠粉是广东比较知名的特色小吃，用米浆做成有不同的口味，主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种流派，所以制作出的味道不一样，是广东十大美食小吃之一，受到很多食客的好评。
2、客家美食有很多，比如有：酿豆腐、客家盐焗鸡、生鱼脍、煎春角、艾丸、菜脯蛋、水蒸鸡等。客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分。客家菜主要流行广东的梅州、惠州、深圳、河源、韶关，江西的赣州等地。
3、广东排行前十的特色美食有云吞面、粤式早茶、肠粉、干炒牛河、鸡仔饼、艇仔粥、盐焗鸡、白切鸡、老火靓汤、广东烧味。云吞面***云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，也成为了广东的代表美食之一。
4、干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成，于清末民初年间发明。烧鹅：烧鹅是广东省一道著名的广府菜，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。
5、白切鸡***白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。
6、梅州盐焗鸡——主要流行在广东地区，外表金黄的色泽看着就让人大动食欲，品尝起来皮脆肉嫩、味香浓郁，十分鲜美。
1、孕妇以及肠胃不好者少食。狗儿豆是一种草本植物，性温，有小毒，食用之前务必去毒。
2、狗爪豆不适合的人群有：***孕妇：狗爪豆属于寒性食物，孕妇食用过多可能会对胎儿造成影响，严重时可能导致流产。***脾胃虚寒者：狗爪豆性寒，脾胃虚寒者食用可能会加重病情，导致腹泻、腹痛等症状。
3、有小毒。尤其豆仁含毒素多，食用以后可能会出现中毒的情况，症状如畏寒、头晕、头痛、全身无力、四肢发麻等。针对这些情况老人、小孩、孕妇以及脾胃虚弱和患有心血管疾病的人不要吃。
4、孕妇、易过敏体质不建议吃狗爪豆。狗爪豆含有非常丰富的粗脂肪和粗蛋白，这属于上乘的家畜粗饲料。狗爪豆含有非常丰富的淀粉、各种维生素和营养元素，这种食物的营养价值十分高，是食物工业的优良添加剂。
5、该毒素主要抑制胆碱酯酶，食用者会中毒，出现头晕胸闷、流口水等情况。狗爪豆注意事项***狗爪豆虽然不太起眼，却有着顽强的生命力。
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