花生碎可以做养生花生碎拌马齿苋、黄豆面花生碎驴打滚、凉拌香菜花生碎、煎糍粑、芝麻花生碎包子。养生花生碎拌马齿苋：马齿苋入锅焯烫后捞出，摊开散热。蒜泥中加入白糖、米醋、生抽、香油搅拌均匀。
做糯米餈剩下的花生碎可以做什么***可以做粥、包子、花生酱、调味、肥料等等！花生可以做什么食品***花生露：用豆浆机按一定的料水比来榨汁后形成花生露。比市售的要更安全和营养。
花生碎的做法图解5盛到容器里，可以用来拌凉菜或者面条等一切你喜欢的东西。***用手机看这道菜做法***小贴士***如果没有微波炉和料理机，也可以在炒锅里小火慢炒，然后擀碎就行了。
花生碎50克，黄瓜350克，蒜两瓣，盐4克，香油15克***做法***先介绍油炸花生米的方法，水烧开***250克花生米倒入盖盖2分钟***取出晾干***晾干的花生米，冷油，慢慢炸至花生碎变黄即可捞出。
1、先把海虾洗净沥干水，放在篮子里，撒一大把粗粒海盐，翻滚几下，等水分沥出来。把葱，香菜，蒜，小米辣椒等切碎备用，。取一个大碗，放生抽，老抽，细盐，鸡精，鱼露（多放点）。把虾上的粗盐弹出放进大碗里，再放上。
2、凉拌花生米的做法***食材明细：主料：生花生米适量***配料：小半截黄瓜适量胡萝卜适量***辅料：盐适量香醋适量蒸鱼豉油（或者生抽）适量***制作步骤：原料图。花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。
3、香菜凉拌的好吃做法如下：主料：香菜。辅料：红黄椒、花生瓣、葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、蚝油、花椒油、白醋、香油。原材料，香菜选择嫩嫩的，一根一根洗净，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细。红黄椒剁细，花生瓣剁细。
4、拌菜的原料：拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己喜欢的蔬菜，凉的多少根据需要而定）、盐适量、香油少许、辣椒油适量。
1、准备好材料。香菜切碎。用醋和生抽调好料汁。将花生米和香菜拌在一起。将调好的汁倒在花生和香菜上。倒入适量香油。
2、准备好材料***花生米用水漂洗净沥干水，倒入热好的锅里翻炒到无水。倒入调和油开始慢慢炸，待颜色有点微黄就可以捞起。在炸花生米的时候，把香菜洗净切好***大蒜切碎备用。沥干油再趁热倒入盐巴拌匀。
3、【凉拌五香花生米】需要食材：花生米500g，芹菜5根，胡萝卜1根，八角、香叶、桂皮各2个，蚝油1勺，鸡粉半勺，白糖1勺，芝麻油2勺，熟白芝麻适量，食盐适量***具体做法：先将花生米清洗干净，去除坏的部分。
将花生米拌入调料：将炒好的花生米放入一个大碗中，撒上切好的香菜叶，然后慢慢倒入调好的调料汁。用筷子或勺子轻轻拌匀，使花生米和香菜充分吸收调料。
第二：花生米得下油锅炒熟，这样吃起来满口的香味。第三：把食材全部放在一个碗中，蒜末和小米椒放在上面，然后把热油淋在上面，这样可以激发出蒜末和小米椒的香味。
凉拌花生米***食材：花生米、胡萝卜、芹菜、大蒜、葱姜、花生米冲洗干净，提前泡4个小时以上，等待花生米完全发涨。锅内加入清水，依次放入八角、香叶、桂皮、葱段、姜片，加入2勺盐，煮透入味。
香菜摘掉烂黄叶，多冲洗几遍，洗净后切成小段，榨菜也改刀切碎一下。将豆腐控干水分装盘，码上香菜，放上榨菜碎，然后浇上生抽和香油，拌一拌就好了。
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