1、凉拌海带扣的做法***准备200g海带结***扣。用水将海带扣泡半小时。倒掉冷水，再用白开始烫一下，沥干水。将干辣椒切段，葱切末***。倒入大豆油，加入干辣椒和葱末，熬汁***。倒入醋和酱油，再浇上汁。
2、腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。
3、凉拌海带材料：主料：海带***调料：鱼露、香醋、白糖、剁椒***蒜辣汁：盐、蒜蓉、辣椒粉***制作：海带洗净剪短，烧开水焯熟，然后捞起沥去水分。
凉拌海带扣的做法***准备200g海带结***扣。用水将海带扣泡半小时。倒掉冷水，再用白开始烫一下，沥干水。将干辣椒切段，葱切末***。倒入大豆油，加入干辣椒和葱末，熬汁***。倒入醋和酱油，再浇上汁。
凉拌海带***食材：海带、小米辣、青红椒、葱、姜、蒜、白砂糖、生抽、醋。做法：***先把海带放在清水中浸泡10分钟，将海带丝中的脏东西泡出来，先放在一旁泡着备用。
凉拌芝麻海带丝的做法***材料：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻***做法：首先就是将海带丝用凉水浸泡24小时以上，然后是用清水洗干净了，切成长段。
海带结凉拌首先得把海带结煮熟。喜欢味道重的可以将海带结和肉类一起卤制。然后将海带结捞出，加一些调料凉拌。
好吃的凉拌海带的做法如下：工具和材料：盆、锅、勺子、漏勺、碗、海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋、青红椒、清水、油。
1、把海带结洗干净。把蒜头和姜剁蓉。水开后把海带结放进水里灼5分钟。把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。
2、海带结用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干***红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
3、海带（扣）炖排骨***煲海带排骨汤时，牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。海带排骨汤***准备食材：猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。
4、【冬瓜海带（扣）排骨汤】食材用料：排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量***制作过程：首先我们先将排骨清洗干净，用清水浸泡一下。
5、冬瓜***500克***泡发海带扣***10只左右***鲜虾***8到10只***豆腐***200克左右***姜***五到七片***料酒***三汤匙***食盐***一平汤匙（看咸度调整）***蘑菇（无论品种）***若干***做法步骤***步骤***1***热锅冷油，放入几个虾头，煎至通红。
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