浴佛节***浴佛节，又名“泼水节”，源于古印度婆罗门教的一种仪式，后为佛教所吸收，约在公元12世纪末至13世纪初随佛教传入傣族地区。随着佛教在傣族地区影响的加深，浴佛节成为傣族的一种习俗流传下来，至今已数百年。
（2）泼水节：傣历年——泼水节是傣族人民的传统节日。傣语称“桑勘比迈”或“楞贺桑勘”，意为六月新年。（3）花街节：花腰傣最隆重的节日要数农历正月十三的“花街节”。
傣族的主要习俗有：婚姻习俗、泼水节、赛龙舟、穿傣族服饰、舞蹈和音乐、家庭生活等。婚姻习俗***傣族有着独特的婚姻习俗，包括婚礼仪式、嫁妆和婚后居住等方面。傣族的婚礼通常会持续数天，期间有舞蹈、歌唱和传统仪式等活动。
傣族风俗：关门节***傣语叫“进洼”，意为佛主入寺。云南傣族传统宗教节日，每年傣历九年十五日（农历七月中旬）开始举行，历时三个月。相传，每年傣历九日，佛到西天去与其母讲经，三月才能重返人间。
傣族的习俗有关门节、开门节、傣族春节、泼水节、祭祀食俗等。傣族人民的新年，按照傣历大约是农历清明节以后的第七天，节日期间，傣族同胞举行热闹非凡的泼水、赛龙船、放高升活动。
傣族的节日习俗：傣族重大节日有“关门节”、“开门节”和泼水节。
1、【普洱血拌肉】血拌肉是普洱澜沧人的特色小吃，先把肉煮熟，再把生血加入其中，搅拌均匀。这道菜看上去特别古怪，却也是鲜美异常，里面加了葱姜，辣椒，香料等多种调味料，也是特别美味的。
2、德宏苦撒苤，把杀好的牛苦肠、羊肠、或鱼肠用水煮熬过滤后备用，再用净瘦牛肉剁成肉酱不留筋骨，放盐拌匀入味。选新鲜韭菜切到最细后放盐揉挤出叶绿素，用纱布过滤，把菜汁与菜叶分开备用。
3、乌云遮日。很多去云南旅游的人都会觉得云南的景美人美，美食更美味。外地人熟悉的云南八大怪菜，其中有一道菜就叫乌云遮日，这道菜就是紫菜蛋花汤。这道菜取名非常有意思，紫菜多蛋花少，所以取名叫乌云遮日。
4、没来云南之前我只吃过毛血旺。白旺用动物生鲜血加工的凉拌菜，主料是健壮的猪鲜血。将适量食盐炒干放入盆里备用，当锋利的尖刀戳进猪脖颈后刚抽出，用放好盐的盆接住喷溅而出的鲜血、并用一把筷子迅速搅拌，不让其凝固。
5、今天就为大家介绍几道非常怪异的云南美食吧。大理生皮大理生皮的最主要材料无非就是猪皮了，这也是云南当地少数民族的一道传统菜肴，特别是在重大节日，它可是作为主打菜之一。
1、一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，他们通常会在互相祝酒后才开始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人会假装喝一小口。
2、按照日本人的说法，日本料理是箸使いに始まり、箸使いに终わる(从筷子开始，以筷子结束)，可见在日本餐桌上用筷礼仪的重要。日本的筷子大多是木制或是塑料制成的。筷子尖略细，吃带刺的鱼的时候比较方便。
3、日本人认为，不剩余食物和不浪费食物才是就餐的礼仪，是对食物的尊重。所以，在日本自助餐厅里面就餐时，一定要视个人食量，勤拿少取食物，避免浪费。
4、篇一：日本饮食礼仪：如何正确使用筷子******■容易那样做但却是错的！最低限度应该知道的5种错误用筷刺し箸***食べ物を刺して食べる箸使いのこと。料理人への気配りが疑われてしまう行为です。
5、日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。
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