原料：冻鸡爪，***生辣椒***，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等***操作：***煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。
爽口美味的凉拌鸡脚就那么简单***鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖***制作过程***将材料准备好，清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下。
凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。请点击输入图片描述***加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。
准备好适量的鸡脚，一根香葱，蒜头两瓣，姜适量。
原料：冻鸡爪，***生辣椒***，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等***操作：***煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。
凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。请点击输入图片描述***加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。
凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗净去指甲一分为二***开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。
把冰水放到冰箱里三个小时***煮好的鸡脚放到泠水里过泠，这样鸡脚会爽口很多***准备好材料，先放辣椒和大蒜盐，糖，酱油。
先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，煮鸡爪完全熟透，捞出过两遍冷水至完全冷。 凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。请点击输入图片描述***加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。 凉拌鸡脚的做法步骤***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。 爽口美味的凉拌鸡脚就那么简单***鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖***制作过程***将材料准备好，清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下。 1、步骤***1***space***先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，煮鸡爪完全熟透，捞出过两遍冷水至完全冷。 2、凉拌鸡脚的做法步骤***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。 3、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。 4、爽口美味的凉拌鸡脚就那么简单***鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖***制作过程***将材料准备好，清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下。 1、准备好的食材。把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。加上冰块后，再加少许水进去。 2、做法***准备好食材。把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。加上冰块后，再加少许水进去。 3、凉拌鸡爪的做法***鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。请点击输入图片描述***捞出马上泡入冰水。请点击输入图片描述***冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。 4、原料：冻鸡爪，***生辣椒***，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等***操作：***煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。 5、凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。请点击输入图片描述***加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。 6、取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、芝麻油、辣椒油、盐、鸡精拌匀调成凉拌汁。6蒜切末、指天椒切圈、香菜、葱切成小段。***7泡好的鸡爪对半切开。 本文转载自互联网，如有侵权，联系删除