放上糊辣椒面。凉拌豆豉的做法***步骤4***撒上香葱。凉拌豆豉的做法***步骤5***放点面条鲜酱油。凉拌豆豉的做法***步骤6***拌匀即可。
材料：豆思适量、芫须（即香菜、芫荽）适量、面条鲜适量、糊辣椒面适量、香葱适量。芫须洗干净，切碎。装在碗里。放上豆豉。放上糊辣椒面。撒上香葱。放点面条鲜酱油。拌匀即可。
教程如下：食材：黄豆500G，姜，剁椒，盐各适量。将黄豆洗干净，在水里泡一天。将黄豆煮熟，豆和水的比例在2：1左右即可。将煮豆的水逼出，放少许盐保存在冰箱里（也可以不放）。
材料：豆思适量、芫须（即香菜、芫荽）适量、面条鲜适量、糊辣椒面适量、香葱适量。芫须洗干净，切碎。装在碗里。放上豆豉。放上糊辣椒面。撒上香葱。放点面条鲜酱油。拌匀即可。
放上糊辣椒面。凉拌豆豉的做法***步骤4***撒上香葱。凉拌豆豉的做法***步骤5***放点面条鲜酱油。凉拌豆豉的做法***步骤6***拌匀即可。
豆豉的制作比较简单，只要把黄豆煮熟或蒸熟，然后装在竹萝用稻草密封盖住，等到三天后全部发酵霉变，拿出来在太阳晒干，装在陶瓷罐或者玻璃罐加入粗盐，再用置凉的开水加至豆豉平面为止，加盖密封约10天就可以吃了。
1、豆豉鱼拌苦菊的做法***做法1：苦菊洗净，切成方便拌和入口的小段，三厘米左右；打开罐头，鲮鱼撕成小段；苦菊和鱼肉搅拌均匀，就OK啦。做法2：将苦菊放入清水中充分浸泡，洗净。切成一寸左右长，放到盆中备用。
2、凉拌苦菊怎么做？把苦菊清洗干净，过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋搅拌均匀。
3、原料：苦菊、烤花生米、红椒、豆豉鱼、苹果醋、生抽、蚝油、香油。辣椒.苦菊洗净。把所有食材切好备用。所有调料。蒜末切好，放入所有调料。把所有食材放入一个碗内，调料都有咸味就不用放盐。
4、做法：将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中；在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀，放在苦菊上即可。
5、勺***生抽******少许***盐******少许***豆豉鲮鱼拌苦菊的做法***苦菊洗干净，加上所有调料拌一拌完事***没有蒜蓉酱也没关系，两三瓣蒜切碎放少于油里炒一下，喜欢吃辣的放过辣椒进去，炒好浇在事先准备好的食材里扮匀即可。
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