先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，煮鸡爪完全熟透，捞出过两遍冷水至完全冷。
原料：冻鸡爪，***生辣椒***，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等***操作：***煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。
鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。
准备用料：鸡脚、香叶、花椒、盐、糖、姜、蒜、料酒、生抽、醋、麻油、辣椒粉、植物油、葱。鸡脚洗干净，切去指甲，对半切开。加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。
1、原料：冻鸡爪，***生辣椒***，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等***操作：***煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。
2、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。
3、凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗净去指甲一分为二***开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。
1、水果：西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄等都是夏天的水果，清凉解暑又健康。***冰品：冰淇淋、冰棍、雪糕等都是夏天必备的冰品，可以让你感受到清凉。***酸奶：酸奶中含有益生菌和乳酸菌，可以帮助消化，夏天吃起来也很清爽。
2、豆花***豆花是一种口感柔滑、甜而不腻的夏季小零食。它富含大量的植物蛋白、矿物质和维生素等营养成分，有助于增强身体健康。夏天吃上一碗豆花，能减缓热气侵袭的不适感。
3、【夏季零食】夏天吃什么零食好夏季美味零食清单夏季美味零食清单绿豆糕绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分，常喝绿豆汤能帮助体内排毒，促进机体的新陈代谢。
4、夏季零食吃酸奶***酸奶有很强的消脂减肥效果，在饭前1-2小时，感觉肚子饿的时候，不妨喝一杯酸奶，不但有饱腹感，还可以预防进餐时进食过多食物，而且酸奶营养丰富，可促进肠胃蠕动，有助于排除体内脂肪。
5、以下是几种夏天好吃、储存时间长、晚上饿了可以吃的抵饱的零食推荐：***坚果类：如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白质和健康脂肪，能够提供长时间的饱腹感。
1、【详细做法】鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。
2、凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗净去指甲一分为二***开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。
3、把冰水放到冰箱里三个小时***煮好的鸡脚放到泠水里过泠，这样鸡脚会爽口很多***准备好材料，先放辣椒和大蒜盐，糖，酱油。
4、凉拌鸡爪美味的做法***鸡爪洗干净，斩成两半。辣椒切圈，葱切斜片，姜蒜切末。鸡爪用开水焯一下。然后用清水冲洗干净。鸡爪放入锅中，加适量料酒和姜片，煮15分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。
5、做法***(1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。(2)将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。
6、准备：鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯、生抽6勺。锅中加水，冷水下鸡脚，放料酒，放姜，放葱结。
1、【详细做法】鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。
2、凉拌鸡脚的做法***鸡脚洗净去指甲一分为二***开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。
3、凉拌鸡爪的简单做法***鸡爪剪去指甲，切开，一分为二。然后冷水下锅，放几片姜、倒少许酒下去。煮开水后，沸5～8分钟。鸡爪捞上来放在冰水里泡着，没有冰水或者直接冷水就好。
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