锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。***另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑***开水，金针菇过下水立即捞出***一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐***水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。
锅中放少许油，烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。***锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。
丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
第6种：丝瓜炒木耳***材料：***丝瓜、木耳、小米椒、葱、蒜***做法：***木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。***锅中加入油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。***倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。
把丝瓜去皮洗净后切成小片；把水烧开，猪肉洗净后入锅氽一下，捞出沥水，切成片。锅中放少许油，烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。
丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
1、与丝瓜一起翻炒时，鱼肉比较嫩，所以要用铲子的背轻轻推着翻拌均匀，这样鱼肉不会碎。
2、片薄的鱼片不适合太重口的调料，因此酱油兑了一点开水不至于太咸，也可以直接用淡口酱油代替。***丝瓜煎蛋汤融合了丝瓜的甜、蛋的香、以及虾米的鲜，真的是百喝不厌的家常汤菜。注意蛋要煎出焦脆感，这样汤才会更浓郁可口。
3、做法：丝瓜去皮切菱角形；笋切薄片，沸水滚片刻，洗净；鲩鱼肉切薄片，生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜，滚沸后，下瓜、笋、续下鱼片，至刚熟，下盐、油便可。
4、丝瓜***30克***姜***2克***辅料***油***适量***盐***适量***步骤***鱼肉斜着切成薄片状。
1、可以***丝瓜鱼材料草鱼一尾、野山椒半小碗、麻椒半小碗、丝瓜一条、青红椒各一个、姜片适量、蒜4瓣。草鱼片下鱼背上的肉，片成薄薄鱼片，加入少许盐、生抽、淀粉和1个鸡蛋清码匀，剩下的鱼骨、鱼头切成小块待用。
2、鱼和丝瓜是能够一起吃的，同时食用能够帮助美容养颜，同时具有加强机体免疫力的功能，别的还会够起到排毒养肝的效果。
3、能吃的。草鱼喜欢吃葫芦科植物，例如南瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜、香瓜、佛手瓜、葫芦等植物的嫩茎、嫩叶。
1、坏血病的预防。在日常生活中多吃丝瓜可以很好的预防坏血病，因为丝瓜中含有大量的维生素C，不仅可以补充人体所需的维生素C，提高人体的抵抗力，还能预防坏血病。清热解燥。丝瓜的味道非常顺滑可口。
2、【功效】清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。【主治】主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不***下等病症。【食疗方】（1）烧丝瓜***[配方]丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。
3、美白去斑点。女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。调理月经不顺。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除