1、老虎菜主要是用香菜与辣椒共同切丝，加入黄瓜以及花生米凉拌，再浇上炒好的肉丝，这样做出来的口味鲜香辣，清爽开胃。
2、老虎菜做法老虎菜其本身就是一种凉拌菜，主要食材为葱、黄瓜、香菜、辣椒，将辣椒和黄瓜切丝、香菜切段，将辣椒丝、黄瓜丝、香菜段三者混合均匀，加入炒好的花生米，放入盐、生抽、香油等搅拌均匀即可。
3、老虎菜的配料及制作方法如下：工具/材料：葱花、辣椒、洋葱、盐、酱油、米醋、糖、芝麻。食材预处理，将葱剁成葱花，辣椒、洋葱切开。调料汁，两勺盐，一勺酱油。2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。
1、凉拌老虎菜的做法如下。香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、醋鸡精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。
2、拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。
3、首先，将老虎菜泡水，洗净后焯水，捞出后放凉备用。然后，将大蒜剁碎，加入花椒面、盐、鸡精和香油混合成调料。
“老虎菜”是东北常见的一道凉拌菜，口味鲜香辣、清爽开胃，色香味俱全。
老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜。它属于东北菜，也被称作“沙茶王”。
老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜。这款菜品用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。之所以得此名，是因为此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。
老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜系，是由香菜、黄瓜、辣椒等共同切丝凉拌而成的，因为其味道辛辣生猛，如同老虎一般，所以因此而得名，主要产地为黑龙江、辽宁、吉林、山东等省份。
老虎菜是东北菜。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，其因此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡，故而得名老虎菜。
老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。
老虎菜的配料及制作方法如下：工具/材料：葱花、辣椒、洋葱、盐、酱油、米醋、糖、芝麻。食材预处理，将葱剁成葱花，辣椒、洋葱切开。调料汁，两勺盐，一勺酱油。2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。
第一种调料：豆瓣酱。豆瓣酱是制作老虎菜必不可少的调料之一。豆瓣酱具有浓郁的豆香和微酸的味道，加入后可以让老虎菜更加鲜美。但是需要注意的是，选择好品质的豆瓣酱，才能制作出更加美味的老虎菜。第二种调料：花椒粒。
辅料；白醋2勺盐2勺味精1勺白糖半勺酱油1勺香油1勺白芝麻2勺***虾皮老虎菜的做法***准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。加入辅料部分所以调料。拌匀装盘。
青菜洗净，尖椒切细丝，葱白切细丝，香菜切与葱白差不多长短的段，红椒切细丝。虾皮用纯净水淘洗一遍，洗掉一部分咸味。调料碗里放入生抽、米醋、白糖。放入鸡精、香油，调拌均匀，倒入菜中。
拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。
1、老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜系，是由香菜、黄瓜、辣椒等共同切丝凉拌而成的，因为其味道辛辣生猛，如同老虎一般，所以因此而得名，主要产地为黑龙江、辽宁、吉林、山东等省份。
2、老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜。它属于东北菜，也被称作“沙茶王”。
3、老虎菜是东北菜。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，其因此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡，故而得名老虎菜。
4、你可真虎啊。”东北方言中虎指人缺心眼，因此有了这道老虎菜。老虎菜是一道东北菜，特点是鲜辣爽脆，主要原料是葱、香菜、黄瓜、辣椒。这些原料都是人们餐桌上经常见的一些原料，但是它们含有多种维生素和其他的营养物质。
1、老虎菜的做法如下：原料：青尖椒两根、大葱一段、香菜一小把、大蒜两瓣、盐适量、味精少许、生抽少许、陈醋少许、香油少许白芝麻少许。
2、老虎菜的配料及制作方法如下：配料：辣椒、香菜、葱丝、青红椒、香醋、食盐、生抽、芝麻香油。
3、正宗老虎菜的家常做法如下：主料：香菜200克、青椒3个、大葱（葱白）1小段、小米辣2个。辅料：麻油适量、蒜头1颗、盐少许、陈醋2勺。步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。
4、老虎菜的做法如下：主料：生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精适量、香油半茶匙、香醋1茶匙、咸菜疙瘩1块、辣椒1个、香菜1颗。准备香菜，辣椒，咸菜疙瘩，如下图所示。咸菜疙瘩切成细丝，如下图所示。
5、黄瓜，洋葱，大葱，辣椒切丝。热油小火把花椒炸香，捞出花椒粒，放入干辣椒炸香。把炸好的花椒辣椒油倒入装丝的大碗中，加两勺生抽、一勺醋、一小勺香油，倒入花生米，香菜、一小勺味精充分拌匀即可。
6、拌老虎菜好吃的做法如下：主料：香菜3棵、葱白2段、尖椒一个、虾皮30克。辅料：香油适量、盐1克、干红椒半个、糖一小勺、米醋一勺、生抽2勺、鸡精少许。
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