准备好食材***2***火腿切片***3***摆在盘里***4***黄瓜切片***5***黄瓜也放在盘子中间***6***酱油、蚝油、醋调好后备用。我里面加了一些辣椒泡了泡***7***把汤汁滴到黄瓜火腿拼盘里就可以了。
火腿肠凉拌黄瓜的做法***步骤1***切菱形***步骤2***黄瓜好好看***步骤3***蒜末，料酒。步骤4***醋，我的最爱。步骤5***香油怎么能少***步骤6***超棒。
准备食材，皮蛋，黄瓜，火腿肠。用刀背把黄瓜拍成如下图。刀切黄瓜成小块。皮蛋去皮，洗净，切成小块。火腿肠去皮切成片。大蒜切成蒜末。切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食。
把切好的黄瓜片和火腿肠片放在一起，把蒜末撒在上面。放入盐，香油，醋拌起来就可以吃了，非常简单的一道凉拌菜。
将热油倒入料碗中充分搅拌即可。然后将火腿放入盘中，倒入料碗中调好的料汁。
做法***火腿切均匀薄片摆盘***生抽凉白开2：1的比例搅匀，香菜小葱切小段，再滴几滴麻油拌匀蘸着吃就好了。荷花5朵，火腿肉200克，麻油、精盐、味精各适量。
凉拌火腿粉丝娃娃菜***1***准备所有食材，娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。2***锅中水烧开后，下入粉丝煮到透明，大约1到2分钟。3***捞出在冷水中过凉。4***娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成丝。
黄瓜火腿凉拌菜***1***准备好食材***2***火腿切片***3***摆在盘里***4***黄瓜切片***5***黄瓜也放在盘子中间***6***酱油、蚝油、醋调好后备用。我里面加了一些辣椒泡了泡***7***把汤汁滴到黄瓜火腿拼盘里就可以了。
方法：***菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软；烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里。***烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。
然后让油温凉到7成热的时候，分几次倒进辣椒面和芝麻里，边倒边搅，搅匀后，往辣椒面里加适量的盐，一小勺白糖，搅拌均匀。搅匀后直接倒入到煮过的豆腐皮里。
制作：***(1)将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。***(2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
给女朋友做的九款凉拌菜***凉拌豆皮***步骤：***豆皮切细丝焯水；***捞出过凉水；***加黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉，淋热油；***加3勺生抽、2勺陈醋、一勺香油拌匀即可。
1、炝凉菜***炝凉菜也是我们平经常吃的凉菜，拌菜调料一般用酱油、香油和醋，但是炝拌菜不用酱油和醋，主要用花椒油和盐，从口味上来说比拌的菜口味上是有区别的，我们常吃对的有炝拌木耳，炝拌土豆丝等。
2、凉拌海蜇皮。海蜇皮300克、黄瓜200克、鸡胸脯肉25克、火腿25克、青椒15克、大蒜10克、白砂糖10克、香油15克、醋15克、酱油20克、味精2克、盐15克。
3、千层皮蛋豆腐***原料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个、肉松12克、小葱花5克、百利凝胶片半片。调料：东古一品鲜酱油、辣鲜露、味达美各10克、芝麻油各6克。
4、凉菜类推荐：凉拌菠菜、凉拌腐竹、火腿菠菜拌粉丝；热菜推荐：酸菜鱼、宫保鸡丁***蒜泥菠菜***原料及调料：菠菜200克、胡萝卜12克；盐、鸡精、香油、蒜泥各适量，酱油少许。
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