1、茼蒿洗干净放两勺盐泡一刻钟后洗净捞出。蒜蓉加糖和盐。加白醋。加蚝油。将拌料倒进茼蒿中。锅内放少量油加花椒和红椒炒出香味即关火。将花椒、辣椒油倒入茼蒿中。最后加香油拌匀即可。
2、凉拌茼蒿的做法如下：工具/材料：茼蒿一把、大蒜5瓣、藤椒油适量、香油1勺、生抽酱油2勺、香醋1勺、盐少许、糖一勺、鸡精适量、小米椒4个。大蒜洗干净，切成蒜末，小米椒切碎葱白切成粒。
3、凉拌茼蒿的家常做法如下：食材：茼蒿、清水、盐、蒜蓉、香醋、酱油、香油、花生米或白芝麻。工具：炒锅、菜盆、盘子、小碗。将茼蒿置于水中浸泡半小时，再清洗干净。架锅开火，炒锅里装适量水烧开，放入少许盐。
4、准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍2茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放3锅中加水用大火烧开，滴入几滴食用油拌匀，将茼蒿杆先放入开水中焯水1分钟，再。
做法***把茼蒿择洗干净，取叶去秆，红辣椒切细丝待用。用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。将茼蒿放入盆内，加上调料汁、红辣椒丝，拌匀即可上桌。
茼蒿不能直接凉拌，应该放在锅里焯一下，焯水的时候，加上点食盐和食用油，这样茼蒿的颜色更翠绿，最后过一遍凉水，茼蒿冷却了，这样就可以出锅了。
凉拌茼蒿，以茼蒿、***猪肉丝为主料，营养丰富，口感轻脆，一道美味的家常菜肴。制作过程：（1）猪肉切丝，用酱油、少许盐、味精、香油腌制。茼蒿洗净，切断，放入小盆内。取一小碗，倒入酱油、盐、味精、香油调味。
将茼蒿择洗干净，切成段；将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。茼蒿能和牛肉一起吃食的吗茼蒿不能和什么一起吃.jpg***凉拌茼蒿需要焯水吗***凉拌茼蒿是需要焯水的。
食材明细***蒿子杆适量***白糖适量***精盐适量***生抽适量***凉拌醋适量***芝麻盐适量***红油适量***大蒜适量***酸甜口味***拌工艺***半小时耗时***简单难度***凉拌茼蒿的做法步骤***1***茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
想必很多人都吃过凉拌茼蒿，它是一道清爽可口的家常菜，非常受大家的欢迎。那么今天我就来和大家分享一下凉拌茼蒿的做法吧。首先，我们需要准备好新鲜的茼蒿，洗净后切段备用。
1、起锅，锅中倒入稍多的清水，大火煮沸后，滴入几滴食用油和小半勺食盐。下入茼蒿杆后继续大火焯水1分钟。再放入叶子部分，一起焯水30秒左右后捞出。
2、大蒜洗干净，切成蒜末，小米椒切碎葱白切成粒。茼蒿洗干净，锅中烧水加入适量的油和盐水，水开后下入茼蒿焯水两分钟至断生。然后捞出摆入盘中。碗中加入小米椒，葱白和大蒜，加入两勺生抽。加入一勺醋。
3、凉拌茼蒿菜的做法步骤11把水烧开，加入盐和食用油，将清洗好的茼蒿放沸水煮一分钟***凉拌茼蒿菜的做法步骤22夹到碗里控干水***凉拌茼蒿菜的做法步骤33放入橄榄油，酱油，醋，搅拌一下***凉拌茼蒿菜的做法步骤44放入大蒜末。
4、准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍。茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放。
5、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿***烫10秒。捞出沥水能后，切段。不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝，姜丝和蒜末，关火。
6、茼蒿凉拌怎么做好吃2******超爽口凉拌茼蒿的做法***茼蒿取用最嫩的尖，因为是直接生吃的，这样口感最好***剩取完尖的剩下的茼蒿可以煮火锅或者炒菜，也不浪费哦***纯净水加少许的盐和白醋，茼蒿泡十分钟。
把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿***烫10秒。捞出沥水能后，切段。不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝，姜丝和蒜末，关火。
茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末；香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末。
茼蒿不能直接凉拌，应该放在锅里焯一下，焯水的时候，加上点食盐和食用油，这样茼蒿的颜色更翠绿，最后过一遍凉水，茼蒿冷却了，这样就可以出锅了。
茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子。烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了。
凉拌茼蒿一般不用焯水，洗净后可以直接生拌，这样吃起来原汁原味，营养也不会流失。三，【蒜蓉茼蒿】食材：新鲜的茼蒿一把，蒜子几粒。调料：食盐，白糖，鸡粉。
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