将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。
方法：***海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐。***锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分。
内脏类的凉拌菜（如猪肚、肥肠、口条、猪肝等下水做的凉菜）最好搭配蒜碟或辣椒油，再搭配香菜或尖椒，味道超级棒。
1、腊尽春暖，子丑岁连，烛醴并华年。今夕宴，觥筹交盏，乐共融，情更浓，尔心御寒冬。遥遥之愿，诚与君念，家兴百和，福临安康。笙歌间错华筵启。喜新春新岁。菜传纤手青丝细。和气入、东风里。
2、除夕夜，庆团圆，同举杯，贺新年，祝福你，事业旺，人欢乐，财源广，好运伴，幸福长，除烦恼，抛忧伤，携欢乐，带吉祥，闯四方，家兴旺。
3、大年三十晚上的祝福语如下：三十新年大年夜，五更一时分二年，一夜平安连双岁，灯火彻夜亮世界，驱跑邪恶众瘟神，通宵守岁全家乐，春桃红艳换旧符，喜笑颜开拜新年。
4、年三十晚的祝福语：今天是大年三十，送你一盒开心果，愿你兔年每天都开开心心，快快乐乐、阖家欢乐！送你一个红苹果，祝你虎年每天都红红火火，平平安安、全家幸福。
凉拌娃娃菜：(1)、娃娃菜洗净，焯水备用；(2)、调料汁，淋上热油；(3)、加入调料，倒入娃娃菜拌匀。
第一道凉拌菜——凉拌凉粉***这款凉粉颜色与众不同，看一眼就会食欲大开，特别适合夏天没胃口的时候吃。取一根黄瓜，表面搓洗干净，然后将外皮削下来，随后放进破壁机，加适量水打成绿色的汁水。
另外，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌菜。***〖***食材清单***〗紫甘蓝***1/4颗***、红菜椒半根、姜丝适量、蒜泥适量、生酮酱油适量、醋少许、香油适量、白芝麻适量***〖***制作步骤***〗***紫甘蓝、红菜椒、生姜洗净切丝。
菠萝拌黄瓜：***菠萝切小块，泡会儿盐水，黄瓜去瓤切小块；***菠萝黄瓜沥干水分放在同一个碗；***4勺代糖，5勺白醋，拌匀腌制30分钟即可。
凉拌土豆丝：将土豆丝煮熟后凉拌，加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料，口感鲜美。***芝麻凉粉：煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料，口感爽滑。
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