1、香菜，黄瓜，油菜，青椒，都清洗干净放入盆中备用。锅中放水，水开后，放入油菜汤1分钟捞出。油菜过凉。把油菜，青椒，香菜，黄瓜都切成小寸断。
2、凉拌香菜的做法步骤***新鲜香菜500克，掐去根茎，剁成小段，洗净滤干水分。置于盆中，加两勺盐拌匀，腌渍5-10分钟。
3、做法：（1）香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。（2）香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留。（3）把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。
4、准备凉拌香菜所需的食材。香菜切段。大蒜剁成蓉、葱切成葱花、辣椒切小块。炒锅加热倒入食用油下入辣椒、蒜蓉、葱花爆香，加入少量的食盐。炒好的香料倒入香菜。加点麻油、鸡精搅拌均匀。成品。
1、香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。取大一点的盆加入香菜，少许撒点盐腌制一下。
2、食材：香菜200g、蒜两瓣、姜一块、生抽一勺。***香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出。***香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段。***香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀。
3、香菜凉拌的方法：准备材料：香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。香菜洗净放在一个干净的盆里。用开水烫一下后立刻捞出沥水。香菜切成小段放在一个碗里。
4、把锅中的香菜梗和虾米盛到碗里，接着加入切好的香菜叶，把准备好的盐和醋淋上去，当然也可以适量的加上一点糖和味精。口味要求比较高的人可以选择再淋拌一些热油，滋味尤其美妙。
5、怎么凉拌香菜***方法一：适量的香菜、青辣椒、红辣椒、大葱、蒜。清洗干净以后，全部切成小段，放入到碗中，加入适量的盐、醋、生抽、香油、芝麻和鸡精搅拌均匀后食用就可以了。
1、凉拌香菜需要焯水，焯水之后香菜中含有的细菌或者灰尘处理的更加干净，也可以改善食用口感，适量去掉苦味。需要注意的是，香菜的焯水时间不要太长，最好是热水下锅，放在热水中几秒钟左右就行。
2、凉拌香菜是不需要焯水的，凉拌香菜要是焯水就没有原来的口感和香味了。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量、大蒜3瓣、香葱适量、麻油适量。准备凉拌香菜所需的食材。大蒜剁成蓉、葱切成葱花、辣椒切小块。
3、不需要。凉拌香菜是不需要焯水的，凉拌香菜要是焯水就没有原来的口感和香味了。香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素等，还含有钙、铁、钾等矿物质，具有特殊的芳香，放到食物中能去腥膻、提味。
4、另外，香菜的吃法也是多种多样，如煎、炒、煮、炖等则无需焯水，若是凉拌香菜就需要焯水，这样可以减少香菜中的细菌、微生物，避免导致肠胃不适等。
5、凉拌木耳凉拌木耳再适合夏季不过了，清爽适口，营养丰富。将黑木耳泡发后，焯水3分钟左右捞出，冷水清洗表面粘液。胡萝卜切成菱形（纯属好看）也焯水装碗备用。
6、芝麻油、白糖，搅拌均匀，入味半小时以上，即可食用。小提示***香菜根一定要清洗干净，特别是根须的外皮；香菜根无需焯水，直接生拌即可，拌出来香脆可口；香菜根凉拌时，还可以加花生米、香干等可以凉拌的食材。
腌好的香菜，沥出腌出的汁水，加入白糖，鸡粉，香醋。步骤step***8***上面撒上剁辣椒和蒜蓉碎。步骤step***9***锅中注入食用油，下花椒，小火炸香。步骤step***10***趁热淋入香菜中。
洗净的香干切粗丝。2***洗净的香菜切段，待用。3***热锅注入足量油，烧至七成热，倒入香干丝，油炸至酥软。4***捞出炸好的香干丝，沥干油待用。
凉拌香菜的做法步骤：2***2置于盆中，加两勺盐拌匀，腌渍5-10分钟。
凉拌香菜的做法如下：主料：香菜200克、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、醋适量、味极鲜酱油适量、香油适量、花椒粒适量。
凉拌香菜的做法如下：准备用料：香菜80g、盐适量、大蒜适量、酱油适量、生姜适量。选用植株粗壮茎叶呈蓬松状态的香菜。把香菜洗净把根部刮干净，控水后切下香菜根并从中间剖开。
香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。取大一点的盆加入香菜，少许撒点盐腌制一下。
凉开水中加入1平勺盐，清洗浸泡香菜；清洗干净后切好备用。请点击输入图片描述***将小米椒和蒜洗净切碎，入锅煸炒并加盐。
做法***香菜洗净切断，腐皮氼水後切丝。***将调料、香菜及腐皮丝拌匀，完成***香菜450克，葱、香油、盐少许。美食做法***将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
凉拌香菜的做法如下：准备用料：香菜80g、盐适量、大蒜适量、酱油适量、生姜适量。选用植株粗壮茎叶呈蓬松状态的香菜。把香菜洗净把根部刮干净，控水后切下香菜根并从中间剖开。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除