生蚝虾酱煎鹅蛋鹅蛋炒牛肉冰糖炖鹅蛋葱味鹅蛋生蚝虾酱煎鹅蛋材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜步骤：小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
鹅蛋的最佳吃法***蒸鹅蛋***蒸鹅蛋是鹅蛋的最佳食用方法，既能保证鹅蛋的口感，同时也能保证营养不流失。蒸鹅蛋的做法与蒸鸡蛋的做法是一样的，加水大火蒸至凝固状即可，一般可根据个人口味添加少许调味品。
鹅蛋的三种最佳吃法是：直接煮熟了吃、煮汤喝、炒着吃。
鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。
鹅蛋的最佳吃法之一是水煮鹅蛋。这种吃法能够最大程度地保留鹅蛋的营养成分，并且味道鲜美。具体步骤如下：准备一只新鲜的鹅蛋和一锅清水。将鹅蛋放入清水中，水量以覆盖鹅蛋为宜。
1、主料鹅蛋3个小葱2根辅料海鲜酱油适量g清水煮ml***步骤***葱花拌鹅蛋的做法步骤1首先准备鹅蛋三个。葱花拌鹅蛋的做法步骤2把鹅蛋外皮清洗干净。
2、将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
3、首先，准备好鹅蛋。将鹅蛋煮至八成熟，晾凉后去壳。削去鹅蛋的两端，将鹅蛋切成约0.5厘米的圆片。然后准备配料，我们需要葱末、姜末、大蒜、香菜末、盐、味精、香油和辣椒油。将配料拌匀成佐料。其次，制作凉拌鹅蛋。
4、鹅蛋打散拌入葱花，加入少许盐、胡椒粉、麻油，备用。平底锅刷少许油，放姜片，铲子按着姜片在锅中煎炸至熟，绝对不可少，一来防蛋粘锅，二来去腥味，捞出姜片丢弃。
5、鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许***做法***蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。***锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。
6、油煎荷包鹅蛋***用料：鹅蛋1粒，酱油少许***做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
1、加适量的盐，调匀。加入剁好的蒜泥。调拌均匀，即可食用。
2、步骤***葱花拌鹅蛋的做法步骤1首先准备鹅蛋三个。葱花拌鹅蛋的做法步骤2把鹅蛋外皮清洗干净。葱花拌鹅蛋的做法步骤3锅里烧水放进鹅蛋开始煮，水烧开以后三分钟捞出鹅蛋，然后放入到凉水中。
3、做法***将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
4、鹅蛋怎么做好吃又简单腌咸鹅蛋首先将鹅蛋清洗干净，然后锅中烧水，加入花椒、八角、食盐，煮至盐完全融化后关火。将鹅蛋当如一个坛子中摆放好，煮开的盐水稍凉之后直接倒入坛子中，水温在90度左右最好。
5、鹅蛋打散拌入葱花，加入少许盐、胡椒粉、麻油，备用。平底锅刷少许油，放姜片，铲子按着姜片在锅中煎炸至熟，绝对不可少，一来防蛋粘锅，二来去腥味，捞出姜片丢弃。
油煎荷包鹅蛋***用料：鹅蛋1粒，酱油少许***做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。
盐分两部分处理，炒菜下一部分，打蛋液的时候下一部分。鹅蛋提前用胡椒粉调味，成品不腥，口感顺滑。鹅蛋怎么做好吃2******韭菜火腿炒鹅蛋***材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。
鹅蛋还可以单独用来做成汤，这种做法也值得大家试一试，因为做起来很简单，但是又不失美味营养。
鹅蛋怎么做好吃又简单腌咸鹅蛋首先将鹅蛋清洗干净，然后锅中烧水，加入花椒、八角、食盐，煮至盐完全融化后关火。将鹅蛋当如一个坛子中摆放好，煮开的盐水稍凉之后直接倒入坛子中，水温在90度左右最好。
可以做成水煮鹅蛋，放入清水中煮熟即可，还可以做成鹅蛋羹，将鹅蛋打散，然后加温水和是盐拌匀，隔水蒸熟，加上香油和酱油即可，还可以做成煎鹅蛋、炒鹅蛋和卤鹅蛋。
1、鹅蛋怎么做好吃2******韭菜火腿炒鹅蛋***材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。
2、鹅蛋的三种最佳吃法：白水煮鹅蛋、清蒸鹅蛋羹、尖椒煎鹅蛋。白水煮鹅蛋***将洗干净的鹅蛋放进冷水锅中，锅开后，小火煮10分钟就差不多熟了。将煮熟的鹅蛋捞出放进冷水，凉，这样做的好处是好扒皮。
3、鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。炒鹅蛋。
4、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。
5、鹅蛋的营养价值***水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
6、鹅蛋的营养含量较高，但生活中并不常见，那么鹅蛋怎么做好吃呢？以下是我帮大家整理的鹅蛋怎么做好吃，希望对大家有所帮助。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
做法：步骤一：牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟，如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
做法***将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
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