将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。2***用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。3***将片好的萝卜片再切成丝。4***放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。5***腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
步骤1***准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。步骤2***将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。步骤3***碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可***烹饪技巧***用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦。
做法***取一整块红心萝卜，去根须洗净，削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天，置于冰箱冷藏备用。碗内放辣椒面，将加至3成热的植物油倒入碗内，搅拌成辣椒油，备用。
冬日里爽口小菜---凉拌萝卜皮的做法步骤***1***将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。2***用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。3***将片好的萝卜片再切成丝。4***放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
凉拌爽口萝卜皮的做法***将水萝卜洗净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，最好片的厚一些，让皮上带有一些红色的萝卜肉。盆中倒入清水，加入冰块，然后将萝卜皮放入浸泡30分钟。
做法：***将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。***将片好的萝卜片再切成丝。***放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲抓匀，(多一点盐可以去除萝卜皮苦味)放室温一晚(夏天要放冰箱)，然后密封放入冰箱冷藏2天。2天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；尝一下，如果太咸就用凉开水洗洗。
沥干水份；***晾凉萝卜缨；***将萝卜缨切段；***撒盐拌匀；***淋辣椒油和香醋；***拌匀。
将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，然后用盐渍上10分钟；***将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎，倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀，即可装盘食用了。
将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。2***用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。3***将片好的萝卜片再切成丝。4***放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。5***腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻***将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可***烹饪技巧***用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
（1）水萝卜切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。
步骤1***准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。步骤2***将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。步骤3***碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲抓匀，(多一点盐可以去除萝卜皮苦味)放室温一晚(夏天要放冰箱)，然后密封放入冰箱冷藏2天。2天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；尝一下，如果太咸就用凉开水洗洗。
廿分钟耗时***普通难度***冬日里爽口小菜---凉拌萝卜皮的做法步骤***1***将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。2***用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。3***将片好的萝卜片再切成丝。
将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，然后用盐渍上10分钟；***将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎，倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀，即可装盘食用了。
将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻***将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可***烹饪技巧***用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
步骤1***准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。步骤2***将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。步骤3***碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
1、取一整块红心萝卜，去根须洗净，削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天，置于冰箱冷藏备用。碗内放辣椒面，将加至3成热的植物油倒入碗内，搅拌成辣椒油，备用。
2、步骤1***准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。步骤2***将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。步骤3***碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
3、萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲抓匀，(多一点盐可以去除萝卜皮苦味)放室温一晚(夏天要放冰箱)，然后密封放入冰箱冷藏2天。2天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；尝一下，如果太咸就用凉开水洗洗。
4、凉拌萝卜皮的做法***关键词：凉拌***萝卜材料：萝卜取皮调味料：糖，盐，花椒，麻油，六月鲜酱油，大蒜，味精，辣椒做法：***1。糖，盐，六月鲜酱油，大蒜拍散切碎，味精同萝卜皮拌匀***2。
5、搅拌均匀装盘即可，一份酸辣开胃的凉拌萝卜皮就可以开吃了。老干妈拌萝卜皮做法***烹饪秘籍：拌萝卜皮的萝卜最好选用心里美萝卜，辣中带有甘甜味，口感上也比较清脆。
做法：***将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。***将片好的萝卜片再切成丝。***放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
取一整块红心萝卜，去根须洗净，削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天，置于冰箱冷藏备用。碗内放辣椒面，将加至3成热的植物油倒入碗内，搅拌成辣椒油，备用。
：准备一小会儿清水，再准备一个钢丝球或小刷子。用钢丝球搓洗萝卜表面，轻轻多搓洗几遍，将萝卜拖洗干净。用清水洗净萝卜上搓下来的表皮。3：洗净的萝卜用刀从中间切成两两半，削去萝卜头部和尾部。
步骤1***准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。步骤2***将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。步骤3***碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
凉拌萝卜皮的做法步骤***萝卜洗干净后去头尾***切成大小相约的圆柱状***这个皮不能像我们平时削土豆皮那样，否则厚度不一的话会影响口感。要像削苹果皮那样绕着圈圈慢慢地削。
爽脆萝卜皮的做法：用料：萝卜皮、盐、朝天椒、蒜头、新鲜柠檬汁(或者白醋)、李锦记香菇老抽(酱油)、白糖(可以不放)、黄豆酱。
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