准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。
超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
做法简单，好吃不腻的家常菜！***午餐肉炒年糕：***鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。***锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜***翻炒片刻。
一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
做法***鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用***锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。
介绍几种家常的粉皮做法。首先是凉拌粉皮，加上葱蒜花椒辣椒盐，酱油醋等，是最常见的做法，又开胃有好吃。03******第二就是白菜炖粉条。这是山东人最爱的一道家常菜，做法十分简单，还可以加上其他的配菜，营养美味。
接着重复以上步骤将所有的淀粉浆制成粉皮。将粉皮从水中取出沥干水分，整齐的叠放在案板上，用刀切成一点五里米宽的小条放入盘中。接下来就可以用做好的粉皮做成各种美味啦。
粉皮是用绿豆粉制作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多种多样，其可凉拌，也可炒制，还可做成粉汤来吃，但凉拌粉皮是最常见的一种。下面就给大家介绍凉拌粉皮的做法。
.***凉***拌***的***食***品***，***要***凉***而***不***是***冻***，***方***才***可***口***。2***.***凉***拌***菜***清***淡***而***爽***，***在***食***用***时***加***点***镇***江***香***醋***，***更***为***有***益***健***康***。
炒粉皮，放入蒜苗段，炒好的鸡蛋碎，大蒜子，适量生抽，盐和鸡精。稍作翻炒即可出锅。
1、）***把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
2、步骤：把买回来的豌豆凉粉切成凉粉条放入大碗里。把蒜和姜放入蒜臼里捣成泥。捣好的姜蒜泥舀入小碗里，加入三匙的水兑成姜蒜水。往姜蒜水里放入适量的盐、酱油、香醋、白糖、味精搅匀。
3、然后将剩下的5碗水倒入锅中，大火烧开，将淀粉糊缓缓倒入锅中，边搅边倒，转小火。冷却之后放入冰箱两个小时。步骤***将准备好花生压成碎备用，用辅料和调味品调一个碗汁备用。
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