凉拌芦笋的做法：准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净，用开水烫熟，放入适量的生姜末，加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。
凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。
芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟。倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒。
然后就是起油锅，将鸡心放入炒熟了，盛出来。然后在锅里面倒入一些油，将所有的食材都放入炒均匀了，然后在里面加入鸡精、盐和料酒进行调味、煸炒，最后淋上一些香油，水淀粉勾芡就可以出锅了。
拍黄瓜***黄瓜去皮后剁成长条，放入碗中；***加入盐、味精、白醋，腌制5分钟；***放入碗中加入蒜泥、香菜、红辣椒、花椒粉、麻油，淋上适量的酱油即可。
韭黄蛋花***材料：韭黄、鸡蛋、盐、葱花***步骤：将韭菜洗净切成细末，蛋打入碗中搅散，加入少量盐，搅拌均匀。热锅冷油，放入葱花煸炒至香味溢出后，倒入蛋液翻炒至半熟，加入韭菜末翻炒均匀。
凉菜是生活中常用的菜式，快捷方便，今天介绍几种家常凉菜的做法。准备材料：凉拌三丝：粉丝100克，海带丝50克，胡萝卜一棵，菠菜1棵，蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。
做法：将黄瓜切成薄片，加入开水焯水至软。凉拌黄瓜中添加其它调味品，拌匀即可。拍黄瓜***食材：黄瓜，盐，蒜末，生抽，香醋，糖，辣椒。做法：先将黄瓜切成段或轮，然后加入一点盐静置30分钟，过水后晾干。
1、【凉拌麻辣土豆丝】这道凉拌土豆丝，只添加了点麻辣油，麻辣鲜香，满口爽脆，吃着一点也不觉得寡淡。
2、特点：***清凉味美，严冬佳品。***归复：***四十种凉拌菜的做法***拌芹菜***1拌芹菜***原料：***鲜嫩芹菜二斤***精盐五钱***香油五分***特醋三钱酱油三钱***制法：***将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。
3、适合夏天吃的凉拌菜大全******凉拌西芹******原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许***做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
4、把焯好的黑木耳放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
5、凉拌腐竹清爽适口，营养***健康***，而且简单好做，非常推荐一试。***〖***食材清单***〗腐竹160g、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、红线椒适量、油适量、香油适量、酱油1勺、陈醋2勺、糖1匙、蚝油适量、蒜蓉辣酱1勺。
1、你好，芦笋和黑木耳（木耳）可以一起吃，食物没有相克。
2、当然可以啦，芦笋含有很多粗纤维和维生素，黑木耳有清肺功能，搭配一起没问题的，建议每天多吃不同颜色的蔬菜。
3、可以***芦笋又名荻笋、南荻笋，为百合科植物石刁柏的嫩芽，外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似，但截然不同。
4、不可以，芦笋，【性味】凉，甘、苦。【功用】润肺镇咳，祛痰杀虫。***蘑菇，微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。
5、可以的，木耳、芦笋、蘑菇汤的制作***芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
6、木耳、黄瓜、芦笋可以一起凉拌吃，口感清香鲜美***做法***木耳用水泡发后撕成小片，烧一锅开水，将木耳烫熟后捞出，放凉***黄瓜去籽，洗净。切成丝。
1、另外，芦笋搭配虾仁是不错的选择，***虾仁富含优质蛋白，带着河鲜海鲜甘甜的滋味，搭配芦笋的清香，能激发出氨基酸更美的滋味。
2、芦笋炒山药芦笋搭配山药更加富于营养，简单清淡美味，山药最好不用甘面的鉄棍山药，买的时候可以问菜农，普通山药粘性小不容易糊锅。山药洗净去皮，切成斜刀薄片，芦笋用水焯一下备用。
3、香菇：芦笋与香菇搭配食用，具有滋补健身、养胃抗癌的功效，适用于肺癌等多种癌症患者及手术后身体虚弱、消化不良者。
4、这道菜芦笋搭配百合，用的炒制方法也比较简单，除了盐不用其他的调味料，能最大限度的保留芦笋的营养物质，也就能够吸收最多的营养物质，百合也是非常好的食材，新鲜的百合吃起来口感更好，清脆没有苦味。
5、芦笋被称为蔬菜之王，会发现营养比较丰富，用芦笋和瘦肉一起制作一道美食，营养非常的高，而且还有清热退火的功效，掌握好的烹饪方法，会将这道菜做得比较美味。
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