胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝，焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。
豆芽洗净，芹菜去叶，洗净，切成段，放入水锅中焯一下，捞出凉水，沥干水分。大蒜切碎，小米椒圈起来。
把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
、将绿豆芽、青椒、胡萝卜、香菜和大蒜末放入小盆中。1再将姜丝和小米椒也放入小盆中。1放入一小勺白糖，放入少量盐，放入少量鸡粉，放入适量的白醋，再放入芝麻油。
先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。
坐锅。水烧开后加入豆芽，焯两分钟左右。捞出再过遍冰水，这样豆芽会很脆。在过了冰水的豆芽里放入适量醋***盐***鸡精***香油***芥末后备用。
准备一个盆，放入焯水的豆芽和彩椒，香菜洗净，切成4-5cm的块，放入盆中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀即可食用。
凉拌黄豆芽的做法如下：黄豆芽清洗干净，沥干水。煮一锅水，水沸后放入适量食用盐和几滴油放入黄豆芽焯水。大约焯3～4分钟。豆芽熟后，捞出沥干水份待用。蒜米切蓉，辣椒切粒，香菜切段待用。
1、准备一个盆，放入焯水的豆芽和彩椒，香菜洗净，切成4-5cm的块，放入盆中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀即可食用。
2、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝，焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。
3、豆芽洗净焯水，变软即可。焯水后的豆芽，过一遍凉白开。加入葱蒜香菜沫。加盐、白醋、生抽、糖。撒上辣椒面、白芝麻。最后淋上热油，再加点鸡精拌匀即可。清爽好吃的凉拌绿豆芽就完成了。
4、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。
5、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁***绿豆芽用清水冲洗干净***锅中加适量水，烧开***豆芽倒入开水中，立即关火***将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
6、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
1、准备一个盆，放入焯水的豆芽和彩椒，香菜洗净，切成4-5cm的块，放入盆中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀即可食用。
2、做法：辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
3、凉拌豆芽的做法1******食材***黄豆芽***400g***香菜***1颗***蒜瓣***3个***干辣椒***4个***盐***适量***糖***半勺***味极鲜酱油***2勺***白醋***2勺***香油***适量***鸡精***少许***凉白开***一大碗***方法/步骤***豆芽剪取根部清洗干净。
4、凉拌绿豆芽的家常做法如下：主料：豆芽500克。辅料：蒜瓣2个、白芝麻适量、油适量、小葱1根、香菜适量、盐适量、糖少许、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、辣椒面适量。豆芽洗净焯水，变软即可。
5、凉拌绿豆芽的家常做法如下：用料：绿豆芽1斤、凉拌汁、辣椒碎2勺、盐半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、葱花1勺、蒜蓉1勺、热油5勺、香醋2勺、生抽2勺、香菜碎少许。先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。
1、锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分钟即可。凉拌豆芽的做法：豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可，可以尝一下。
2、步骤：豆芽洗净去根。用水焯一下。捞出控干。碗中放芝麻油。加生抽。加辣椒粉。加醋。加糖。大蒜拍碎。加大蒜碎拌匀。青椒切丝。1放入豆芽。1倒入调好的汁。
3、好吃的凉拌豆芽做法如下：主料：豆芽300克。辅料：蒜适量、老干妈适量、盐一勺、香醋三勺、生抽两勺、芝麻油适量。豆芽去根用水反复冲洗几次。锅中放入加入一小勺盐煮开。
4、凉拌黄豆芽的做法：主料：黄豆芽500克***调料：盐、辣椒油、姜、酱油、花椒、香油、植物油、大葱、香醋、味精各适量***做法：***将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。
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