1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
2、第1步、食材：长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。第2步、锅中放盐。第3步、放入一勺食用油。第4步、放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉。第6步、对半撕开。第7步、干辣椒放入碗淋入热油。
3、步骤：准备好所有食材。豆角去头尾去茎，盐水泡10分钟。小米椒切圈，大蒜姜切末。锅中烧开水，加少量油盐，加豆角焯水5分钟，捞出过凉，沥干水。豆角放入大盆中，加入生姜，大蒜，小米椒。
4、将新鲜豆角摘除两端的筋，然后洗净，控干水分后切成丝，越细越好。锅中放入适量水，再滴入几滴油，然后将豆角丝放入锅中。
5、凉拌豆角做好吃又简单方法步骤如下：材料准备：豆角适量，蒜两瓣，芝麻酱适量，盐适量，糖少许，生抽适量，醋少许，鸡精少许，麻油适量，水适量等。豆角洗净切断装盘，蒜切末。锅中烧水至沸腾。
6、食材：长豆角一把、小米辣、蒜做法：豆角切小段煮熟捞出过凉水。准备酱汁：适量蒜末和小米辣，加三勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺香油、一勺白糖，适量盐和鸡精拌匀。
荷兰豆150克。食盐2克，蒜2瓣，白糖1克，植物油1汤匙，淀粉1/2茶匙。
做法：***荷兰豆两边去筋后洗净；麻山药去皮后洗净，然后切片备用。***锅内加水放入食盐，水开后下入荷兰豆炒出，变色后捞出过凉水；再将麻山药下锅焯一下水，然后捞出过凉水。
吃荷兰豆可以防止便秘。叫法不同豌豆有阮软荚豌豆和硬荚豌豆之分，我们平时吃的是硬加豌豆，主要吃里面的豌豆粒软加豌豆就是何蓝逗，主要食用嫩芽。
1、适合拌沙拉的蔬菜太多了，关键看自己的喜好进行搭配就行了。 2、苦菊菜加一点点盐稍微浸泡一下；清洗过的蔬菜最好用凉开水过一遍；选择使用橄榄油比芝麻油的口感更好；选择油盐或是沙拉酱都可以；为了早上更方便快捷，前一天晚上可以先清洗好蔬菜装好放在冰箱冷藏。 3、牛排+蔬菜沙拉***材料：牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。做法***用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝（一种牛排香料，可在超市中寻找）和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。 本文转载自互联网，如有侵权，联系删除