1、超市的腊肠有生的也有熟的，生的可以烤煮或蒸熟。如果熟的直接就可以食用了，虽然不会对身体产生不良的影响，但还是建议拿去微波炉加热一下再食用。看个人的抵抗力，抵抗力差的人需要加热再吃，不然会拉肚子。
2、方法生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗；也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软；处理干净后想怎么吃就怎么吃了！方法老腊肉洗是洗不掉的。
3、最简单，洗干净，切成很薄的片，刀功一定要好的。要薄，才不会腻。大火蒸，蒸熟，就能吃了。肥而不腻，腊肉的原味都出来啦。
4、要加热才能吃。用水蒸或用水煮，味道很好呢。问题九：超市买的腊肠能直接吃吗***可以直接吃的***问题十：超市买的腊肠是生的还是熟的***腊肠可以直接吃吗***腊肠都是生肉风干的，***所以进食前要先煮熟。
5、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟。加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。
6、第一，可以蒸，不用放其它的调味料，直接蒸，简单方便。第二，可以炒，先放一点油，随便炒一下，可以加入蒜或者青红辣椒或者梨蒿等。
斤。十斤猪肉灌成香肠晾干后能剩七斤，七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿，灌香肠时肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。
斤肉能晒6到7斤腊肠，做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来，七成干时即可食用。香肠做好后，需要将其挂在通风较好的地方进行晾晒。如果发现气泡，则需要用***破排气。并且每隔12厘米左右为1节，并用麻绳系牢固。
对半晒干，10斤肉灌香肠晒干后只有6至7斤左右干香肠。鲜肉做香肠注意事项***需要注意灌腊肠必须要分节，一般一根腊肠的长度，以20厘米以内为最佳。
1、蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。
2、蒸着吃***腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了，食用前将其切成一片一片的，放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味。
3、腊肠最好的归宿就是煲仔饭了。包裹着腊肠香味的米饭，每一粒都泛着油光透着醇香，吃起来简直太好吃了。
4、将腊肠切成适当大小的花状；2）将腊肠塞满蒜末，入烤箱烤至外皮微焦即可。这样做出来的腊肠表面金黄，内里香气四溢，非常美味。红烧腊肠***原材料：腊肠适量、老抽适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、白糖适量。
5、做法步骤：第1步、香葱，香肠。第2步、香葱切段，香肠切片。第3步、好的香肠放进油锅里炒匀。第4步、炒片刻，放进香葱炒匀。第5步、关火，淋上生抽。第6步、香葱腊香肠即成。
6、腊肠切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和叶子分开，大葱和蒜切碎。热锅凉油，先下入蒜和大葱，翻炒出香味。倒入腊肠翻炒，待腊肠变色，调入1勺料酒，翻炒均匀。再放入蒜苗根，翻炒。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除