将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；***青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；***把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；***倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。
青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末；把沥干水的.青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；然后泡冷开水待凉；加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可。
第四步，再加上一小勺白酒，将其混合搅拌均匀，调好的料汁浇在辣椒上面，将其充分搅拌好，拌好的辣椒盖上一张保鲜膜；第五步，拌好的辣椒放入冰箱冷藏腌制半个小时，便可拿出享用，特别的香脆入味好吃。
做法一***主料：青椒300克[1]调料：盐3克，味精2克，香油2克，酱油15克***做法二***青椒2个，红辣椒2根，盐2匙，砂糖1小匙，米酒1/2匙，姜2片，白醋1小匙，香油1小匙。
凉拌青椒皮蛋的家常做法如下：主料：皮蛋、线椒。辅料：大蒜、小米椒、葱、酱油、陈醋、香油。工具：砧板、刀具、碗、保鲜膜、冰箱。准备食材：皮蛋、线椒、蒜头、小米椒、小葱。青椒放火上这么烧，烧到虎皮状态。
方法如下：皮蛋3个。青椒5个。食用油适量。大蒜5瓣。蚝油适量。生抽一丢丢。食用盐适量。白醋一丢丢。步骤1***青椒洗净切成碎末大蒜拍碎切末皮蛋剥壳后用刀切成均匀的块（把刀放入热开水碗再切更好切）或用线划开皮蛋。
皮辣红的做法***将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。西红柿洗净，直接切成小瓣，或者为了好看直接对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。喜欢辣的朋友可以多放辣椒哦。
皮辣红的做法如下：材料准备：西红柿90克、洋葱100克、青椒50克、香醋8克、生抽10克、盐4克、香油9克、辣椒油10克等等。西红柿洗净挖掉内部。切成丝。洋葱切丝，青椒切丝。切好的食材全部倒入碗中。
新疆皮辣红的做法***准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤***削掉，留皮。然后切丝。洋葱切丝，青红椒切丝。八所切所有丝放到玻璃碗中。
-***红椒：1个***-***青椒：1个***-***葱：适量***-***大蒜：适量***-***醋：适量***-***食盐：适量***-***白糖：适量***-***香油：适量***制作步骤：***将黄瓜、红椒和青椒洗净，切成细丝状。***把葱切成细段，大蒜切末备用。
)把捣好的辣椒末放进耐温器皿中，陶瓷的最好，将菜籽油(或食用调和油)烧熟倒进辣椒末中，油温以能将辣椒烫出“吱啦”的声音为好。可根据个人喜好加入芝麻花椒或八角草果，一般50克辣椒末加入200ML油，这样做出来的红油又香又红又辣。
准备辣椒粉、盐、植物油***辣椒粉在浇油之前一定要浸湿，不能直接浇油，不然就糊了，口味差也难看。先用熟油把辣椒粉浸湿，加盐，然后油烧到微微冒烟后分次淋入。
辣椒油加盐加芝麻搅拌均匀。1淋入热油，热油刚好没过辣椒粉即可。1边淋油边搅拌。1第一次淋油搅拌均匀后，把剩下的油全部倒入到辣椒中。1搅拌均匀即可。1辣椒油冷却后即可装瓶密封保存。
步骤1：准备好辣椒面、菜籽油、熟白芝麻、盐等用料。步骤2：把锅烧热（里面的水份要烧干）导人菜籽油，把油烧热，菜籽油的话会有一些泡沫，把那些泡沫烧到都没有就可以关火。
【做法】：将辣椒面、五香粉、花椒粉、盐、熟白芝麻放坛子里混合均匀。把八角、桂皮、草果、丁香等你能找到的大料放在油锅里炸出香味，油烧到冒烟时关火，捞出大料不要，将油晾一分钟左右。
1、提示信息知道宝贝找不到问题了_！***该问题可能已经失效。
2、选择厚实的青椒，去掉辣椒的籽。准备好香菜根和大蒜，少许红辣椒。开中火，慢慢炕，不停用锅铲压着青椒，中途翻面，形成虎皮样。把青椒烧成途中这样即可出锅。把香菜根、大蒜、少许红辣椒一起放入碗中。
3、青椒凉拌做好吃的方法如下：把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。将青椒洗净去籽，切块。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。
4、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；***青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；***把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；***倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。
5、准备好食材青椒1个，蒜2将青椒洗干净，去蒂去籽3将青椒切成丝，蒜切碎，放入碗中4加入适量的盐5依口味加入适量的凉菜调味料6再加入适量的醋和生抽7最后滴上几滴香油，搅拌均匀这样就。
1、选择肉厚，微辣的辣椒；皮薄肉少的辣椒一般都比较辣，适合做配菜洗净红辣椒，先不要去辣椒籽。撒进1勺盐浸泡20分钟在瓶口附上保鲜膜隔离空气，盖上瓶盖。
2、准备辣椒、生抽、香醋、香油、蚝油、姜蒜末。将辣椒清洗干净再，再摘除其蒂把。注意：必须是先清洗干净后再摘除蒂把，避免脏水从蒂把摘除后空隙处渗入。
3、青椒凉拌做好吃的方法如下：把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。将青椒洗净去籽，切块。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。
4、制作法一***想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。
1、准备一根大葱，这种细细的小辣椒，若有同学觉得太辣，可以选择那种厚皮的辣椒，不过水分会多些。葱和辣椒的比例根据个人喜好来搭配。分别将葱和辣椒剁成碎末，不易太碎，装入碗中待用。
2、凉拌菜椒的做法步骤***将秋葵整个，丝瓜打皮切段，上海青洗干净后，放水里焯一下，还是要记得水里放点油和盐，保持蔬菜鲜亮的颜色，焯过后控干水。
3、选择食材：干腐竹100，木耳60克，黄瓜1根，豆腐皮半块，香菜2颗，大蒜6瓣，小葱3根，小米辣6个，辣椒面1勺，白芝麻1勺，白糖4勺，食盐2勺，生抽3勺，香醋2勺，芝麻香油1勺，花生米1小碗。
4、今天我用凉拌豆芽所加的调料给大家做一下示范，这样做出来的凉菜会特别好吃。***准备材料：豆芽半斤、蒜几颗、葱半根、小辣椒四个、陈醋少许、味素少许以及热油30g。***那么下面我们开始制作：***首先把豆芽洗干净，把洗好的豆芽焯水。
5、凉拌菜做法学会了吗？香辣藕片食材：藕两截、蒜适量、小辣椒、葱花***做法步骤***将藕去皮切成薄片、蒜切末、辣椒切段、葱切未备用。锅中水烧开后倒人食用油，将藕片放人锅中，烧开后即可捞出。
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