做法***黄瓜切薄片；烧一锅热水放点姜酒大滚后，放海螺进去煮大约5分钟。之后捞出即过冰水，切去外层黑色厚皮再切成薄片，摆在黄瓜片上淋上调汁(酱油、糖、醋、香油)与麻辣油即可上桌。
黄瓜去皮洗净，切成片备用。锅里加水烧开把黄瓜倒进过水。捞出来用凉水透洗，控干水分备用。小海螺肉洗净备用。蒜切片葱姜切碎。锅里油烧热放葱蒜爆锅。把黄瓜倒入翻炒。
海螺肉拌黄瓜***1***黄瓜用刀拍几下再切成段***2***海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。3***把黄瓜和海螺片放入盆中加入盐，香油，花椒油。4***再加入蒜泥搅拌均匀。5***装盘即可食用。
拌海螺：原料：海螺200克，黄瓜50克，木耳（水发）15克，香油7克，酱油5克，醋5克，黄酒10克，味精2克，姜15克。制作：将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。
做法***黄瓜切薄片；烧一锅热水放点姜酒大滚后，放海螺进去煮大约5分钟。之后捞出即过冰水，切去外层黑色厚皮再切成薄片，摆在黄瓜片上淋上调汁(酱油、糖、醋、香油)与麻辣油即可上桌。
黄瓜用刀拍几下再切成段***2***海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。3***把黄瓜和海螺片放入盆中加入盐，香油，花椒油。4***再加入蒜泥搅拌均匀。5***装盘即可食用。
做法***大米洗净备用。冰鲜中海虾剥壳取虾仁，去掉沙线，虾仁、头尾和虾壳分别留用。香葱、老姜、蒜分别切末。
青柠脆瓜拌海螺的做法***首先把红螺肉切厚片，黄节瓜、荷兰小黄瓜切菱形块。烧开一小锅水，放入黄色节瓜片烫30秒，捞出冲冷水备用。无需关火，接着放入海螺肉烫10秒，捞出冲冷水备用。
凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁调好。
拌海螺的做法：***将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。***黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末。
海螺肉做法：把海螺放入盆中，放入一勺食盐，倒入一些清水。用牙刷把海螺每个部位清洗干净，盐水会***海螺的胃，促使它吐掉体内的泥沙，洗完之后最好泡一段时间让海螺把泥沙吐完。
个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。
做法1---凉拌海螺片***材料***活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法***将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。
拌海螺的做法：***将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。***黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末。
首先把红螺肉切厚片，黄节瓜、荷兰小黄瓜切菱形块。烧开一小锅水，放入黄色节瓜片烫30秒，捞出冲冷水备用。无需关火，接着放入海螺肉烫10秒，捞出冲冷水备用。
凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁调好。
个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。
做法***黄瓜切薄片；烧一锅热水放点姜酒大滚后，放海螺进去煮大约5分钟。之后捞出即过冰水，切去外层黑色厚皮再切成薄片，摆在黄瓜片上淋上调汁(酱油、糖、醋、香油)与麻辣油即可上桌。
黄瓜用刀拍几下再切成段***2***海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。3***把黄瓜和海螺片放入盆中加入盐，香油，花椒油。4***再加入蒜泥搅拌均匀。5***装盘即可食用。
黄瓜去皮洗净，切成片备用。锅里加水烧开把黄瓜倒进过水。捞出来用凉水透洗，控干水分备用。小海螺肉洗净备用。蒜切片葱姜切碎。锅里油烧热放葱蒜爆锅。把黄瓜倒入翻炒。
海螺洗净，锅内烧水，水开后，将海螺放入，煮熟。请点击输入图片描述***捞出海螺，稍微晾一会，然后用牙签取出海螺肉。请点击输入图片描述***将黄瓜洗净，用刀背拍碎。
首先把红螺肉切厚片，黄节瓜、荷兰小黄瓜切菱形块。烧开一小锅水，放入黄色节瓜片烫30秒，捞出冲冷水备用。无需关火，接着放入海螺肉烫10秒，捞出冲冷水备用。
材料***食材：冰鲜中海虾150g，香葱1棵，大米100g，老姜1片，蒜1瓣***调料：料酒1汤匙15ml，酱油2汤匙30ml，白砂糖1汤匙15g，白胡椒粉2g，香油2茶匙10ml，油2汤匙，盐3g***做法***大米洗净备用。
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