1、这种东西，是用黄豆发霉后经过发酵而成，里面可以加辣椒，也可以不加，团成圆形，或者也可以做成饼状(叫豆饼)，经过太阳的晒制而成，如果不进行晒容易发霉，吃的时候，切成片直接拌或者跟鸡蛋一起炒。
2、馒头揉好须及时上屉，蒸时要用旺火足气，一次蒸熟。好多人蒸馒头，一般都先将水烧开后再上笼，其实这样不好。
3、要是使用酵母发面蒸馒头，那就不需要用碱了。***蒸馒头时使用碱的比例。***传统的面粉发酵方式，是不使用酵母的，而是使用老肥作为发酵引子(老肥，就是将发酵以后的面团留下一些，用来做下次发酵面粉使用的面引子，也叫面肥)。
4、没关系，酵母中长出的虫子没有毒性，吃到胃里胃酸已经消化掉了。
5、应该是他---粉斑螟蛾幼虫，1一厘米长。这是它的幼虫在四处寻找化蛹的地方。墙上的可以人工消灭---苍蝇拍，地上的清扫集中喷灭蚊蝇药。楼主家里检查清理一下长期贮存的粮食及干果品，有虫的扔掉。
小锅米线：是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱，而且米线的吃法很多。
鲜花饼。***鲜花饼作为云南的名片，一直是送礼佳品，除了玫瑰的，还有茉莉的，鲜花饼牌子也很多，名气比较大的是嘉华，但我们本地人更喜欢花满楼、吉庆和一些私房小店。烧豆腐。
烧饵块***烧饵块是云南独有的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，烤到饵块两面微黄，在饵块上抹酱，放入烤热的油条即可。
1、现在老家的晚上再也不见煤油灯的影子，但那桔黄色的灯光一直在我的记忆里摇曳，让我至今难忘。***而今身处南方，每到冬天总是细雨绵绵。每到此时总是又开始怀念小时候在北方的冬天，那样一个个寒冷的冬夜里，一家人围在一起的幸福与温暖。
2、欢过后，剩下的只有空虚，还有对儿时冬天的情怀…对于我们80后而言，记忆中儿时的冬天，是这样的…***记忆里最深刻的莫过于堆雪人了，三三两两的小朋友，吸溜着大鼻涕，冻红的双手捧起一把一把的雪，最后堆出大雪人。
3、我经常会忆起，小时候生活的北方长春的寒冬岁月。那些大雪纷飞的日子和景象，就会浮现在我的脑海中。那里有我的童年和学生时代，那里有我成长的痕迹。它们印刻在往事之中，是记忆中的北方的冬天。
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