1、原料：米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。食材备用。干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
2、凉拌米线***食材：米线一把+黄瓜半根+胡萝卜半根+木耳一把。
3、凉拌米线怎么做***材料：干米线半包，柠檬2颗，红辣椒，姜末，西红柿3颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。调味料：盐，糖，八角油，花椒油，草香油，豆腐乳汁，水果醋。
4、凉拌米线的做法步骤***老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。***煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。
米线一把+黄瓜半根+胡萝卜半根+木耳一把。
原料：米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。食材备用。干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
凉拌米线怎么做***材料：干米线半包，柠檬2颗，红辣椒，姜末，西红柿3颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。调味料：盐，糖，八角油，花椒油，草香油，豆腐乳汁，水果醋。
锅内倒入适量油，烧开待用***把芝麻放入烧开的油里，马上关火，不然会糊掉，味道不好，关火后余热会把芝麻爆香的，这是关键奥***把芝麻做好后连油一起倒入盆中，加入适量酱油醋，砂糖，食盐，切好的香菜。
凉拌米线配料的做法具体如下：食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。生姜拍一下。生姜切成丁。生姜盛碗放入凉开水泡一下。大蒜切碎。
原料：米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。食材备用。干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
凉拌米线配料的做法具体如下：食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。生姜拍一下。生姜切成丁。生姜盛碗放入凉开水泡一下。大蒜切碎。
凉拌米线怎么做***材料：干米线半包，柠檬2颗，红辣椒，姜末，西红柿3颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。调味料：盐，糖，八角油，花椒油，草香油，豆腐乳汁，水果醋。
凉拌米线的做法步骤***老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。***煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。
米线泡软后，锅里烧热水，直到把米线煮熟，软硬程度自己定！煮好的米线要过凉水，然后把水空干净！事先准备一个大碗，放入葱姜蒜末、萝卜干碎，加入生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油、醋，放一边备用。
按人数准备好直接凉拌的米线***准备好香菜小葱，蒜水，以及酱油、香醋、糖、鸡精、麻油、芝麻油调制好的汁。***炒肉酱用到的材料准备好。
大理凉米线的做法***大的步骤主要是做辣椒油、肉酱、芡汁***先说辣椒油，把辣椒粉、花椒粉放在一个小碗里，油烧热浇上就可以了。
韭菜***适量***番茄***适量***肉沫***适量***小米辣***适量***绿豆芽***适量***米线***适量***单山蘸水***适量***蘸水***适量***云南特产酸腌菜***适量***做法步骤***首先把米线放清水里泡软。就是泡到可以让我们随意拨弄这种软度。米线冷水下锅，煮熟。
问题一：米线怎样做好吃又简单***瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。***黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。***准备一碗米线。***砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。***放入葱姜炒香。
原料：米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。食材备用。干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后，再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒，葱，芹菜，蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌，搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。
凉拌米线***食材：米线一把+黄瓜半根+胡萝卜半根+木耳一把。
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