用料***生蚝******半斤***柠檬******一只***洋葱******半只***芹菜******半棵***鱼露******适量***小米椒******适量***蒜蓉******适量***泰式凉拌生蚝的做法***1。生蚝解冻，用生粉洗净生蚝；2。生蚝绰水，放入有冰块的冷水里泡一会儿3。
这样做海鲜真的超级清爽，酸辣爽口，加上小青柠的果味，超适合夏天，减脂期的姐妹吃上一大碗也没有负担。***凉拌鱿鱼须***鱿鱼焯水捞出，加入适量香菜和料汁拌匀即可。
食材用料***墨鱼275g1只***鱼露50g***檬檬皮10g***洋葱半颗***小黄瓜一条***红辣椒15g***蒜头***20g20g***调味米酒20g***砂糖20g***柠檬汁50g***泰式凉拌墨鱼的做法***将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。
1、凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
2、七【凉拌茄子皮蛋】茄子有很好的清热解暑效果，也是夏季的时令蔬菜，加杭椒、皮蛋一起来凉拌，开胃又下饭，也避免炒或是烧茄子油过多的问题，大家可试试。
3、做法：黄瓜洗净拍扁切段，加小米辣+蒜末淋上热油！加两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+半勺糖+半勺盐+一勺辣椒面+一勺红油+炸花生+葱段香菜拌均匀即可开吃了！***凉拌鸡腿肉。食材：鸡腿，柠檬一，香菜，小米辣，葱。
4、放入温水中清洗，控水后切丝放入碗中备用，葱姜切丝也一起放入碗中，加入适量的食盐、白糖、蒜末、米醋、味极鲜、香油码匀。此外，还有拍黄瓜、凉拌茄子、凉拌腐竹、凉拌皮蛋等也是适合夏天吃的凉拌菜。
5、将圆生菜对半切开，去掉中间的硬芯，之后撕成小块放入水中清洗干净，沥干水分备用。空碗中放入上述除了花生米之外的所有调料，搅拌均匀即可。将调好的料汁倒入生菜中，放上花生米拌匀即可。
热水。凉拌虾球的制作方法是，将做好的生虾球，下入开水锅当中，去除腥味，等水再次沸腾后，煮30秒从锅中捞出后不需要过凉水的，进行凉拌即可。
将锅内加入适量清水，将虾冷水下锅，并加入适量葱和姜去腥增香。***将煮好的虾捞出来控水去壳剥虾线，放入碗中备用。
凉虾是湖北宜昌很有名的特色小吃，软糯爽滑，清凉可口。它用大米粉制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中，形成一小段一小段的，它的形状头大尾细，外形很像虾，然后捞出放入红糖水中食用，所以被人称为凉虾。
凉拌海鲜***准备食材：***半斤海虾，花甲，金针菇，蒜头，葱段，小辣椒，线椒，辣椒面，白芝麻。***做法步骤：***花甲加少许盐泡水20分钟，海虾剥壳去线，配料洗净备用。***虾肉冷水下锅，加葱节姜片煮变色捞出备用。
活虾二十五只，柠檬，生抽，醋，蚝油，小米辣，绿辣椒，蒜，姜，料酒，花椒油，葱，香菜，白胡椒粉，糖，花椒把这些食材准备好了之后下面我就开始教大家怎么样来做了。
制作方法二***原料鲜虾250克铁观音5克淀粉少许盐1小勺鸡精1小勺小苏打做法***1鲜虾去壳剥出虾仁2铁观音加冷水泡开3虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右4清水洗净，用纸吸干上面的。
准备食材：午餐肉、油菜、小米辣、鸡蛋、荞麦面。***午餐肉煎熟煎一个荷包蛋，蒜末、小米辣、辣椒粉、葱花，2勺生抽，2勺醋***，1勺蚝油，少许盐拌匀，荞麦面泡10分钟，午餐肉煎熟煎一个荷包蛋，加入开水放入荞麦面、午餐肉、***鸡蛋、***青菜。
海苔虾饼拌饭421Kcal，虾滑150g，玉米粒20g，胡萝卜10g，海苔6片，糙米饭熟重120g，卷心菜100g，买来现成的虾滑，加胡萝卜丁和玉米粒，1勺生抽，1泵蚝油，半勺料酒，把虾滑抹在海苔片上，放一点油先煎海苔面，海苔煎脆后翻面煎熟。
第一道：凉拌藕片食物提前准备：连藕，蒜头，姜片，葱段，小米辣，盐，味精，白砂糖，白米醋等。步骤一：脆脆的连藕清洗以后去皮，再切成薄片，自来水多清洗几次，清洗掉上边的木薯淀粉。
减脂美食合集！学会一周不重样***四个鸡腿、葱段、姜片。鸡腿两面划刀方便入味。加三勺盐。一勺代糖。鸡腿冷水下锅，煮熟，关火焖5分钟，(鸡腿比较大的话需要煮15-20分钟)。
做法步骤***调好糖醋汁备用，老豆腐切块备用。***热锅倒入油，倒入豆腐，小火煎至金黄盛出。***倒入糖醋汁煮开，倒入豆腐收汁即可。
以下是一周不重样300大卡减脂晚餐食谱：***星期一：*******鸡肉沙拉：取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠，放入平底锅中用炒菜量的油小火略煎。再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。
油焖大虾***一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺白糖、半勺番茄酱、半碗清水搅匀。油热葱姜蒜爆香。放入虾炒至变色、当然调好的酱汁。煮至浓稠、出锅撒上葱花即可。
虾的吃法******虾滑：将虾清洗干净，去头、去壳、去虾线，将虾肉拍成泥，加入调料搅拌均匀，可以放火锅里吃，或者蒸。
冬瓜炖虾***将冬瓜与虾一起炖，冬瓜的清香加上大虾的咸香简直就是天作之合。黄瓜炒虾仁***黄瓜切丁与虾仁清炒。微波炉烤虾***拔虾直接烤干连壳都可以连着一起吃，酥酥脆脆的还有一股烧烤的香味。
煮虾***将虾放入沸水中煮熟，可以搭配调味料，如盐、胡椒粉、柠檬汁等。烤虾***将虾串在烤架或烤盘上，加入适量的调味料，如橄榄油、大蒜、香草等，烤至金黄色。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除