1、凉拌驴肉的做法步骤3香菜去根洗净。凉拌驴肉的做法步骤4切成二厘米的小段。凉拌驴肉的做法步骤5干煸辣肉丝***凉拌驴肉的做法步骤6把香菜放入驴肉。凉拌驴肉的做法步骤7倒上点干煸辣肉丝。
2、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成蓉，葱洗净切成圈。蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀，做成味汁。再将味汁淋入驴肉，拌匀即可。准备：5分钟，烹饪：5分钟。
3、驴肉备用。***驴肉备用2切成薄薄的片状。***香菜洗净，切成段。***把切好的香菜入在驴肉上。***放入鸡精。***放入辣椒油搅拌均匀。***搅拌均匀可以吃了。
4、做法步骤******驴肉备用***驴肉备用2切成薄薄的片状***香菜洗净，切成段***把切好的香菜入在驴肉上。放入鸡精。放入辣椒油搅拌均匀。搅拌均匀可以吃了。
5、用料***主料***驴肉250g***调料***香菜***适量***凉拌驴肉的做法***驴肉。切成薄薄的片。香菜去根洗净。切成二厘米的小段。干煸辣肉丝***把香菜放入驴肉。倒上点干煸辣肉丝。搅拌一下就上菜了。
6、把驴肉洗净后切成块状。放到锅里，分别加入花椒、八角、料酒、酱油和盐一起煮。差不多煮十分钟，就好了。将驴肉取出后过凉一下，然后用手撒开。放上葱花，倒入酱油、香油和醋。
1、先自然解冻，再蒸一下，涂上一层香油，防止表面风干变黑，自然冷却后再食用。可以做凉拌驴肉。
2、可以做香菜拌驴肉。具体做法如下，首先准备材料：熟驴肉、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎、香油：适量。起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。
3、驴肉洗干净进冷水泡三个钟头，去血水。锅里坐水，放葱姜，驴肉焯水。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。放入驴肉、大火煮开后小火一个小时。
4、亲您好如果你的驴肉已经放在冰箱冷冻了几个月，建议你先将其放在冰箱中自然解冻，不要用微波炉或者热水解冻，这样可以保证驴肉的质量和口感。
5、食用方法：稍微解冻后，可以直接放到锅里或砂锅里煮热，但一定要热透，时间加长一点，毕竟放过冰箱的，要彻底加热才可以食用。驴肉的基本介绍：为马科动物驴的肉，净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。
6、答案是可以的，把吃不完的熟驴肉放入方便袋中包好，放入冰箱的冷藏室，可以过一段时间拿出来解冻后炒着吃。熟驴肉怎么炒好吃呢***把熟驴肉逆着肉的纹路切成片，切点葱段，青椒片、蒜片、红辣椒备用。
1、酱驴肉可以凉吃，也可以热吃，主要根据季节以及自己的喜好来决定。
2、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成蓉，葱洗净切成圈。蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀，做成味汁。再将味汁淋入驴肉，拌匀即可。准备：5分钟，烹饪：5分钟。
3、熟驴肉冷冻后可以先自然解冻后蒸热一下，再做成凉拌驴肉吃。做凉拌驴肉主要的是要把调味料调好，一般放生抽、醋、蚝油、红油、少许香油，调成味汁拌匀即可。
1、做法步骤******驴肉备用***驴肉备用2切成薄薄的片状***香菜洗净，切成段***把切好的香菜入在驴肉上。放入鸡精。放入辣椒油搅拌均匀。搅拌均匀可以吃了。
2、驴肉备用。***驴肉备用2切成薄薄的片状。***香菜洗净，切成段。***把切好的香菜入在驴肉上。***放入鸡精。***放入辣椒油搅拌均匀。***搅拌均匀可以吃了。
3、凉拌驴肉可以放醋。凉拌驴肉，选用陕西关中盛产的“关中驴”，取其肉卤制而成。据说早在清咸丰年间，关中就有凤翔腊驴肉一菜因其味美而被众人称道，可见这“关中驴”的确名不虚传。
4、凉拌驴肉的做法***驴肉。切成薄薄的片。香菜去根洗净。切成二厘米的小段。干煸辣肉丝***把香菜放入驴肉。倒上点干煸辣肉丝。搅拌一下就上菜了。驴肉的功效与作用***驴肉可以很好的起到滋补的效果。
驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。加入开水，多加点，焖炖2个小时。
炖驴肉的做法首先我们需要把材料都装备好，然后先把驴肉洗干净，然后把驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水之后，把驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出备用。
做法1：制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着***把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
小窍门：炖驴肉时放茶叶或者山楂。最简单的可以是在驴肉上放嫩肉粉腌上或者加啤酒。
驴肉汤的做法***将驴肉洗干净了，在开水里面炒熟了，捞出来，切成片。
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