做法步骤：猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。
做法：把所有材料备好，葱和香菜切碎，蒜剁成碎末。取一碗放入辣椒面，蒜蓉，鸡精，芝麻，加热适量油，用油泼入调料中，做成油泼辣子。猪舌放入盆里倒入所有调料拌匀就好了。
下面是凉拌猪舌的制作方法：主料：猪舌500克***辅料：姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量，香菜适量***步骤猪舌用清水洗净后，用刀刮去猪舌表面的白苔。
新鲜的猪舌头如何凉拌1******凉拌猪舌头的做法步骤***猪舌头一个清洗干净。凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。
1、白切猪舌头***材料猪舌头一条。做法1．先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。2．将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。3．开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。4．取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。
2、猪舌头洗净，用盐腌片刻，放锅里用水煮一下后捞起，用刀把猪舌头上的白色膜刮掉，再洗净后切成片，用酒、盐、糖、生粉腌好，倒入适量的头抽拌匀。
3、【凉拌猪舌】所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋***做法步骤：猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。
1、香菇酿鸡蛋备好烹制中要用到的食物，平菇精心准备的是新鲜的香菇，清理干净并把平菇的根茎去除，葱弄成葱段。平菇的里边会有一些脏的化学物质，洗的时候一定要细心清洗干净。
2、粉蒸排骨四川菜的美味可口在粉蒸肉的的身上反映的酣畅淋漓。做粉蒸肉时我们要先将五花肉切成片，然后用米酒、生抽酱油、生抽将五花肉腌制进味，放进蒸锅一个小时左右，最终上洒葱段就可以。
3、土豆丝卷饼是一款比较常见的美味可口，常常在街道上总是会见到有卖煎饼的，在外面吃总是感觉不是很环境卫生，我就想着自己在家做。
1、材料猪舌头一条。做法1．先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。2．将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。3．开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。4．取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。
2、将口条放进沸水煮10分钟后，添加生姜片、葱段、米酒、麻椒、八角茴香、食盐和鸡精，改成文火煮；煮至能用筷子戳进口条时，捞起来放凉，切割成片状摆盘就可以。
3、【凉拌猪舌】所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋***做法步骤：猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。
4、做猪口条的方法：将清洗干净的猪口条放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋***鸡精和麻油制成拌汁。
将口条放进沸水煮10分钟后，添加生姜片、葱段、米酒、麻椒、八角茴香、食盐和鸡精，改成文火煮；煮至能用筷子戳进口条时，捞起来放凉，切割成片状摆盘就可以。
猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。
将清洗干净的猪口条放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋***鸡精和麻油制成拌汁。
凉拌猪口条，非常好吃，也非常简单。准备，猪口条2个、老抽1勺、葱2棵、生姜适量、桂皮1个、八角3个、香叶数片、花椒1小撮、香醋2茶匙、白芝麻少许、盐适量、红枣数颗。准备好猪口条、生姜、葱等食材。
口条和猪心洗净***将口条、猪心放沸水里煮熟，会产生大量血沫。再将口条猪心放卤水里煮30分钟，增加卤味，口感更佳。也可省略卤制。***口条、猪心切片，姜蒜青椒木耳备用。
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