第1步、牛肉切薄片、香菜、蒜末。第2步、放入盐、胡椒粉、味精、淀粉、放入一勺生抽抓匀。第3步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
香菜拌牛肉***食材：牛里脊肉、香菜、蒜末、葱花、小米辣***做法：牛肉切片，放入1勺淀粉，2勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，抓匀***后腌制10分钟入味。
香菜拌牛肉***食材：黄牛肉、香菜、葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻***做法：牛肉切成薄片，加适量盐、一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。
香辣过瘾的香菜拌牛肉做法：食材：牛肉、香菜、小米辣、青椒。步骤：牛肉切块，放入一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺食盐+适量淀粉，抓匀腌制10分钟。配置酱料：蒜蓉+熟芝麻+小米辣+青椒圈，热油爆香。
香菜拌牛肉***准备食材：熟牛肉，香菜，小米辣，螺丝椒，蒜，辣椒面，生抽，香醋，蚝油，盐和白糖。做法***⒈首先把熟牛肉切片备用，小米辣螺丝椒切段，蒜切成沫，香菜切段。
巨好吃的凉拌香菜牛肉***【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
1、准备好洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个、四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都这些材料放一起搅匀。
2、加入橄榄油和玉米淀粉***在涂好调料的猪肉上加入适量的橄榄油和玉米淀粉，搅拌均匀后抓揉一下，使肉质更加嫩滑。
3、首先我们需要猪五花五百克，洋葱半个，淀粉，姜，花生油适量，烤肉腌料20克，酱油，盐，白糖，料酒适量。
4、再打入半个鸡蛋清、加入适量玉米淀粉再次抓拌均匀，最后在表面淋上一层食用油，放入冰箱腌制半小时左右即可。
1、九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集***凉拌魔芋丝***蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。***魔芋粉煮熟捞出过冷水。***捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。***凉拌鸡胸肉***蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。
2、黑木耳提前浸泡5个小时，腐竹浸泡3个小时，都要进行1-2分钟的焯水，新鲜的黄瓜一根，一定要先拍再切，这样的口感更好吃。大蒜拍扁切碎，香菜切段，小米椒切段，装入盘中备用。
3、添加适量调味品***适量的调味品可以增强凉菜的美味度，但是过多的味道会掩盖住原本的风味，使得凉菜失去自己的独特性。所以，在拌制凉菜时，我们需要注意调料的搭配和用量。鲜汁、酱油、姜蒜和花椒等佐料都要掌握好量。
4、给女朋友做的九款凉拌菜，亲测过，巨巨巨好吃。
米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。做法：***将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。
韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。
〖配料〗青椒，皮蛋，食用油，生抽，鸡粉，蚝油，红椒，大蒜，芝麻油，盐，胡椒，醋等***〖做法〗虽然就是一道下饭菜，但需要用到的食材很简单，主要就是青椒和红椒，还有一些皮蛋。
拌饭酱做法：韩式辣酱和大酱以3：2的比例，加上1到2小汤匙的冷开水调匀白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油增加香气，所有材料充分搅拌均匀，备用。猪肉切片并用腌料，腌约30分钟。
先淘米，把米放进电饭锅中，把饭蒸熟。所有的食材都清洗干净，胡萝卜和西葫芦切丝，香菇切片，菠菜折小段。调酱汁：韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许搅拌均匀备用。
1、四川凉拌菜绝密配方需要用到生抽、料酒、蒜末，做法如下：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克。
2、注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤***准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。3***加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。
3、由于我是四川这边的就说说我们这个方向的凉菜吧！凉菜的菜式很多，口味也很多，有甜酸，麻辣，椒麻，白味，鲜辣等各种口味。
4、四川凉拌嫩姜的做法：首先准备好子姜，洗净。然后将子姜削去脏皮和较老的根部，并清洗干净。接着将子姜切成细条，装入碗中。随后入盐拌匀，腌制约半小时。再把腌出的水分倒掉。倒入芝麻油。
5、纯正四川凉拌红牛的制作配方是怎样的？想要做到正宗，首先就要使用正宗的原料。制作的原料主要包括花椒、丁香以及桂皮，还包括一小勺的小茴香以及大勺白芝麻。
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除