大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右。芦笋洗净，切去老根后斜刀切段。锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻。加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这两种食材都不要炒太久，熟了就行。
以下就为大家介绍最简单的十种虾仁做法，供大家参考。清蒸虾仁***将新鲜虾仁洗净，去掉虾线，放入碗中，加入适量姜丝、料酒、盐等调料腌制10分钟后，上屉蒸约5分钟即可。
虾的10种最佳吃法有：蒸虾、炒虾、鸡蛋羹、萝卜丝炖虾、白菜炖虾、冬瓜炖虾、黄瓜炒虾仁、微波炉烤虾、白灼中虾、酒香硬壳虾。蒸虾***很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
步骤：各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。西兰花去根掰成小朵。胡萝卜对半切开，用刀消去芯的部分（目的是成菜漂亮，不介意的此步可以省略）。然后切成厚片。葱、姜、蒜切末。
第10种：虾仁小馄饨***主料：10只虾仁、1小块胡萝卜、1颗菠菜、馄饨皮。辅料：香菇粉。***做法：***将虾仁洗干净之后去虾线，将其切碎，菠菜中加入少许贝壳粉浸泡一段时间，冲洗干净之后切成菠菜碎。
虾仁的家常做法***香炸虾球***原材料：鲜虾300g，香炸粉50g，生鸡蛋2个。调味品：盐、木薯淀粉适当。作法：将1个生鸡蛋搅弄成鸡蛋液，此外1个生鸡蛋取鸡蛋清。
碗汁：3勺番茄酱+2勺白糖+1勺生抽+2勺白醋+5勺玉米淀粉调匀做法：350g虾仁+一小勺盐+1把葱段+10根姜丝+1勺料酒抓匀，常温腌制20分钟。
放入葱姜蒜煸炒至出香味，加入番茄酱、白醋、糖、盐和水熬制成糖醋汁，再加入黄瓜、红椒等蔬菜，最后放入虾仁翻炒均匀，即可打翻身。一道美味可口的糖醋大虾就此完成。
糖醋虾仁的做法如下：葱切碎，大虾洗净去头，去虾线，用葱、姜、料酒腌制10分钟。锅里放少量油，油热炒熟虾仁盛出备用。番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。锅里放一点油，油热倒入糖醋汁。
1、西红柿炒鸡蛋***说起西红柿炒鸡蛋那可是中华神菜，有一定的江湖地位，家喻户晓，没有人不爱吃，而且巨下饭！食材：西红柿、鸡蛋、葱花。调料：盐、白糖、番茄酱、生抽。做法：①鸡蛋打散加一点点盐，搅拌均匀。
2、巨下饭的家常菜。青椒肉丝：里脊切丝，少许盐，黑胡椒粉，加生抽，淀粉，食用油各一勺搅匀腌制20分钟，1勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精。
3、四款巨下饭的家常菜可以是：***西红柿炒鸡蛋：这道菜是中国家庭中最受欢迎的家常菜之一。西红柿和鸡蛋的组合口感鲜美，加上适量的葱花、蒜末、生抽等调料，使得整道菜更加美味。
4、太香了，六款下饭家常菜做法***金针菇肥牛卷***食材：准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水***做法步骤：调好酱汁备用。将金针菇塞入肥牛卷。
5、手撕包菜小炒肉原材料：五花肉、包心菜、食用盐、蒜、麻椒、辣椒干、米酒、耗油、食用油。作法：包心菜洗干净后拿手掰成小块，蒜头剁碎，辣椒干切割成2段。五花肉洗干净后切成片。
1、糖醋汁煎蛋很多人都喜欢吃煎鸡蛋，每天早上夹在面包片或者馒头片里，配上一杯豆浆，就是一顿丰盛的早餐。不过煎鸡蛋这种做法，并不适合下饭，里面没有太多汤汁。这个时候，我们就可以考虑到腌菜剩下的汤汁。
2、比如糖姜汁烧鲫鱼的方法：草鱼宰杀后洗净，用姜片、葱结、盐、白胡椒、米酒等腌制。网锅容易生气。放入部分油中煮沸。加入红薯粉、蒜片、郫县豆瓣酱、酸辣椒搅拌均匀。然后加入泡鱼火锅。
3、调好汁煮至沸腾，放炸好的土豆粒炒匀，撒点芝麻，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅。
4、糖醋汁需要食物：冷水、木薯淀粉、白砂糖、番茄沙司、白醋木薯淀粉最好选择玉米淀粉，醋最好选择白醋，不容易太酸，色调也比较好看。下面，就来给大家详尽共享秘方占比，做糖酷菜还记得按这个方式调配。
清蒸虾是最常见的虾的做法之一。将新鲜虾洗净，撒上一些葱姜末和盐，放入锅中蒸5-6分钟即可。清蒸虾保留了虾的原本风味，也很容易做。***红烧虾***红烧虾是一种口感鲜美，香气四溢的虾的做法。
清炒大虾是最简单也是最经典的做法，将新鲜的大虾去壳后留下虾尾，倒入油中煸炒，加入葱姜蒜后加热，加入青椒和胡萝卜片后再继续炒制，下盐调味即可上桌。
虾的10种最佳吃法分别是煮虾、烤虾、炒虾、龙虾汤、虾仁寿司、虾仁沙拉、虾酱、虾锅、虾米炒饭、红烧虾。煮虾***将虾放入沸水中煮熟，可以搭配调味料，如盐、胡椒粉、柠檬汁等。
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