1、)葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。
2、将面条放入大碗中，加入黄瓜丝，倒入调好的调味汁，用筷子搅拌均匀，即可食用。酸辣凉拌面：原料：生面、黄瓜、香菜、大蒜、大葱、花生、白芝麻调料：辣椒粉、胡椒粉、食用油、生抽、醋、糖、盐。
3、凉拌面条最简单的做法最好吃******做法一：水烧开把面条放入锅里，像煮水饺一样当水开一次用冷水浇一下，重复三次面条就熟了。把煮熟的面条过凉，煮好的面条倒入大碗内，把所有的辅料，调料一起倒入，搅拌均匀即可。
4、【凉拌面】所需材料：面条300克、黄瓜1根、香菜1棵、老干妈油辣椒1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、芝麻半汤匙、做法步骤：把黄瓜切成丝，香菜切小段。
5、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。
6、凉拌面***凉拌面******自己煮凉面要几分钟***自己煮凉面大约7分钟。煮凉面方法：***准备面条，将面条煮成8成熟，捞出控干。***等面条凉到一定程度，然后不断的搅拌。***芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
1、首先准备几瓣大蒜把它拍扁切成末，放入碗中。再切点葱花，也放入碗中。碗中再加入少许五香粉、一勺白芝麻和一勺辣椒面，然后浇上热油炸出香味。
2、将所有的食材都准备好，将黄瓜清洗干净，然后切成细丝，装入盘里备用。大蒜拍碎，剁成蒜末装入碗里。葱白切成葱花也放入碗里。
3、鸡丝凉面***筋道的面条，配上鲜香的鸡肉丝，再浇上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品，一碗下肚，暑热全消。
4、手擀面条***半根黄瓜***适量的醋、辣椒油、蒜泥、花生酱、酱油、盐、糖、香菜***鸡蛋（可选）步骤：***将手擀面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，控干备用。
5、准备食材，黄瓜一根，小葱适量，细面条适量，根据自己的饭量准备。准备配菜，把大蒜拍扁，切成碎末，小葱花切末，黄光洗净切成细丝，准备一些干辣椒面。锅烧热倒入食用油，一直烧到油冒烟。
准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。懒人的快餐-冷面插图2***第二步***把锅放在面条下面。懒人快餐——冷面做法举例3***第三步***可以煮，面条的硬度根据个人喜好决定。
经常上下班进出个地铁站都满身汗，回家根本不想吃滚烫热乎的菜，更别说是自己做了。但是还好，碳水人总是会想出各种解决办法。
将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。
将冷面提前泡软，锅中烧水，水开下入冷面，煮熟后捞出过凉水或者冰水，冷却后控干水分装碗备用。
自制酸辣凉面。***食材：面条150g，花生一把，小葱，辣椒面，花椒面，白熟芝麻，蒜，生抽，醋，盐，糖，黄瓜，香菜，芝麻油。***做法：***1面条煮熟过凉水，沥干水分后拌上一小勺芝麻油，备用。***2花生米用一点油炸到酥脆后捞出备用。
1、酸辣凉拌面***主料：黄瓜、意大利面***辅料：老陈醋、辣子油、盐***做法***黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。
2、凉拌面配料具体如下：芝麻酱凉面：芝麻酱(两茶匙)加凉水搅拌均匀(根据个人口味适量)、蒜泥(适量)，加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝(适量)、焯好即可。
3、青菜香菇凉拌面***食材：面条500g、烤香菇几个、青菜几棵，豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精***做法：青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。面条放入开水煮熟，捞出放凉。
4、把黄瓜和香菜洗净切好，同时将热干面下锅煮软，再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好，再往上面淋上香油，撒上香菜、黄瓜或其它辅料，搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面。
5、首先要准备面条、洋葱、青椒、鸡蛋、肉、黄瓜、食用油、盐等食材，其次要准备所有的蔬菜。洋葱需要我们自己切碎。需要把这些蔬菜和青椒洗干净，青椒也切成青椒丁。
6、胡萝卜去皮切丝。将胡萝卜丝用5克盐腌制10分钟。黄瓜去皮切丝。将姜蒜、1勺凉开水、酱油、醋、白糖、味精、花椒油、红辣椒依次放入碗中，拌匀，静置10分钟。
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