1、调料：大蒜少许、香菜少许、精盐少许、鸡精少许、米醋少许、白糖少许、芝麻酱少许、香油少许、麻油少许（可根据个人口味决定是否添加）家庭DIY做法：将黄瓜洗净，切成细丝。大蒜捣碎，香菜切成茉。
2、将一份海凉粉专用粉加入150-250份水中，边搅拌加入，充分分散。熬煮2-5分钟，充分溶解于水中。降温80℃，除去上层泡沫，冷却至室温、或者放冷藏凝固。需要专有的海凉粉胶。
3、海凉粉洗净控干水份备用海凉粉买回来要及时吃否则会化成水暂时不吃可以放在冰箱里冷藏一会。准备黄瓜、香菜、蒜、红辣椒备用。黄瓜切成细丝状。黄瓜和海凉粉装入容器中。
4、海草凉粉：是将洗净控干的海草１份、清水２５－６０份放入锅内小火慢热至开锅７－１５分钟煮成胶糊状，用细纱布对锅内胶糊状液体进行过滤，过滤后弃渣，所得液体冷却后即为成品。凉粉的制作方法***原料：淀粉、凉水和食用矾。
煎饼果子***煎饼果子是青岛的传统小吃之一，它是用薄饼卷上油条、豆浆、蛋饼等配料而成。煎饼果子口感酥脆，香气扑鼻，是青岛人最爱的早餐之一。
海菜凉粉***海菜凉粉是具有广泛群众基础的家常菜，哈凉粉，是青岛独有的民俗。它采用青岛特产石花菜做成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜凉粉同时还是青岛的特产，小包装的青岛海菜凉粉已享誉全国。
青岛啤酒：青岛啤酒是国内乃至世界知名的品牌之一，以其醇厚而爽口的口感和鲜明的清新风格享誉全球。
青岛啤酒：青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一，也是青岛的代表性饮品。青岛啤酒是一种绿色、健康、清爽的啤酒，口感醇厚，是啤酒爱好者的首选。***海鲜：青岛是一个海滨城市，因此海鲜是青岛的代表性美食之一。
1、大蒜水饺，腊杆子鸡，马家沟芹菜，热拌凉，店子火烧，云山大樱桃，大泽山葡萄***我知道至少一百种***平度作为山东面积最大的县级市有着悠久的***历史***，著名的岳石文化就起源于此地，是山东半岛最早有人类生存的地方。
2、平度特产一：大泽山葡萄大泽山葡萄集中产于平度市北部大泽山西麓一带，方圆约30里，是全省最大的葡萄产区。大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。
3、腊杆子烧鸡***腊杆子烧鸡是山东平度的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，烤鸡讲究用腊木焖烤，配以各种卤料，所制作出来的烤鸡肉质紧实，咸香分明，不油不腻。
4、是连接青岛、潍坊、烟台的“枢纽”，被誉为青岛的“后花园”。今天来看看平度有什么特色美食！平度特产一：大泽山葡萄大泽山葡萄主要产于平度市北部大泽山西麓，距方圆约30里，是该省最大的葡萄产区。
5、平度美食有什么好吃的作为山东省青岛市的一个县级市，平度的饮食文化自然也非常丰富多样。在平度，除了能品尝到传统的山东菜系外，还能品尝到当地特色的美食。首先，平度烤鱼是当地非常著名的美食之一。
1、热拌凉经典做法。将准备好的胡萝卜，鸡蛋还有黑木耳切成丝，将里脊肉煮熟切成丝，然后开始进行调料，准备好小米椒、醋、葱、姜进行调味。
2、热拌凉***热拌凉是平度的一道名菜，也是平度人请客吃饭必上的一道菜。热是炒的肉丝，凉是黄瓜丝、凉粉卷、西红柿丝、鸡蛋饼丝、黑木耳丝。
3、氽西施舌氽西施舌也是山东青岛地区的传统名菜之一，西施舌是一种舌状海鲜，肉质细嫩，吃起来十分可口，制作的时候还会加入菜心、彩椒、鸡油等配料。
4、我是青岛人，就说青岛人吃海鲜的方法吧：首先蛤蜊，鲜虾，海蛎子，海虹，海螺，虾虎，螃蟹，鲍鱼等的最简单的吃法，用清水煮熟即可，原汁原味，保留海鲜独有的鲜味。也有人愿意吃赖炒蛤蜊，赖椒炒虾。
5、首先准备好食材。鸡蛋放入大碗中用筷子打散，加盐适量搅匀。锅烧热，下适量的油，先下蒜白翻炒后再下蒜苗。接着下入鸡蛋，加入适量盐炒至8成熟。用锅铲将其打散，继续中小火翻炒。
6、在2018年的时候糖醋里几还被评为山东的十大经典名菜，这也足以看出它在中国各色菜肴中的地位，糖醋里脊之所以会是甜口的，跟它的做法和配料有一定的关系。
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