1、洋芋又叫土豆、山药蛋、马铃薯。是重要的蔬菜、粮食作物，食用部位是块茎。洋芋是多年生草本植物，一年生或一年两季种植。块茎在地下生长，呈圆或椭圆形。地上茎呈棱形，有毛。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。
2、洋芋又叫马铃薯、土豆，属于茄科一年生草本植物，其块茎中含有丰富的淀粉，具有极高的食用价值，栽种洋芋可以使用疏松透气、土层深厚的土壤，并为其提供以钾肥为主、氮磷肥为辅的肥料，提高洋芋的产量。
3、洋芋就是马铃薯，（学名：solanum***tuberetum），茄科多年生草本植物，可食用，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。马铃薯又称蛋、马铃薯、马铃薯等。是茄科的块茎。
4、洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯等，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
5、洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯、山药蛋，它为茄科茄属，主要食用部分为其块茎，是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷***材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条***【简介】******一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】******娃娃菜2颗***，粉条适量***，青椒***2个***，生姜适量***，花椒适量***，盐***少许，生抽适量，干辣椒。
素菜食谱大全如下：魔芋烧笋丝***做法：把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。准备好蒜蓉和葱花。把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。
家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。
1、冬天的蔬菜有哪些应季的：白萝卜、土豆、豆芽菜、花菜，山药、南瓜、莲藕、冬笋、金针菇、花生，马蹄、娃娃菜、黑木耳、冬瓜、西蓝花，韭菜花、黄花菜、芥蓝、树菇、鲜蘑菇，猴头菇、西红柿、辣椒。
2、冬天应季蔬菜有：白萝卜***俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法。萝卜中含有挥发性油和膳食纤维，这些物质可以促进肠道蠕动增加食欲。
3、冬天虽然寒冷，但也是有很多种应季蔬菜的，比如有大白菜、萝卜、南瓜、芥菜、红薯、马铃薯、山药、藕、蘑菇等蔬菜。此外，还有很多其他的蔬菜，但并不常见。
凉拌木耳***原材料：木耳、葱姜、醋、酱油、盐、花椒、辣椒油、香油。***红油莴笋丝***原材料：莴笋、葱姜、蒜末、醋、糖、盐、花椒、辣椒油、香油。
南山口水鸡：冷菜，麻辣味型。重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。烹制法：煮、拌。
那么我们来了解一下经典川菜凉菜都有哪些吧。***经典川菜凉菜1***红油拌鸡片***红油鸡片是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。把熟鸡肉切片；肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀；黄瓜切片，摆在盘中；黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。
川菜中的经典凉菜有：老井蒜泥肉。侧耳根白肉。蒜香白肉卷。鸿运青椒大耳片。银针耳丝。豆瓣俐子。卷筒脆舌。贡菜腰片。冲菜拌腰花。归芪腰片。1豉油腰片。1薰肉猪肝。
口水鸡：是四川的经典菜，因其麻辣鲜香，使人流涎，故称为口水鸡。川北凉粉：凉粉佐以特调的酱汁，使其清凉爽口，香辣味浓，略带麻味。
1、有以下几种方法：在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。将土豆层叠放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好。报纸可以让土豆避免阳光的照射。
2、土豆放在阴凉通风的地方，保持通风透气，这是一种比较常规的储存方式，在存储土豆的时要经常翻看土豆。及时的挑出一些***的土豆。防止传染。土豆去皮切成条状，然后焯水处理。沥干水分后，用塑料袋刚起来放入冰箱。
3、保存土豆的最佳方法有将土豆放在黑袋子里、将土豆放在纸箱里、将土豆放在盐水里浸泡等。
4、土豆保存时间长的方法土豆如果不放冰箱的话，直接放在室温下也是可以放置一段时间的，天气比较寒冷的时候可以放几个月，只要不发芽都可以吃。
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